Grüne Haube auf dem Haupt des Kurhauskochs
SCHÄRDING (kpr). Mit der "Grünen Haube" kann sich fortan Kurhaus-Chefkoch Gernot Flieher schmücken. Die Auszeichnung von Styria vitalis hat das Kurhaus Barmherzige Brüder für seine leichte Naturküche erhalten. Die Speisen werden aus vollwertigen, naturbelassenen Zutaten aus biologischer Produktion zubereitet. Zudem sollten sie aus der Region stammen und der Saison entsprechen. Kurhaus Direktor Harald Schopf freut's: "Die Auszeichnung war ein Ziel für 2013". Aufbauend auf die Naturküche hat die...