Vietnam

Das "Saison Bistro" verwöhnt die Meidlingerinnen und Meidlinger mit authentischer Vietnamesischer Küche - von klassischen Sommerrollen bis hin zu veganen Köstlichkeiten sollte für jeden etwas dabei sein. WIEN/MEIDLING. Mitten am Meidlinger Markt sticht ein kleines grünes Gebäude mit roten Fenstern heraus: das "Saison Bistro". Hier verwöhnen Inhaber Minh Dam und sein Team ihre Gäste bereits seit sieben Jahren mit traditioneller vietnamesischer Küche. "Bei uns wird alles nach alten...

BezirksZeitung-Redakteur Karl Pufler macht sich in seinem Kommentar Gedanken zur Entschleunigung.  WIEN/MEIDLING. Heutzutage heißt es, schnell zu sein. Beinahe alles ist darauf ausgerichtet. Von den sozialen Medien wie Facebook angefangen, ist alles darauf ausgerichtet, dass man sofort reagiert. Das führt dazu, dass man schon glaubt etwas verpasst zu haben, wenn man beim Spazierengehen nicht auf sein Handy schaut, um die Nachrichten zu lesen – wahrscheinlich findet man dann ein "Food-Foto"....

Koch Tran Van Chang bringt Spezialitäten aus Asien frisch auf den Tisch. Bekannt wurde er in kurzer Zeit durch sein selbstgemachtes Tofu. WIEN/MEIDLING. Wer gerne original asiatische Küche isst, muss dafür nicht gleich einen Urlaub buchen. Auch in Meidling kann man diese Köstlichkeiten genießen. Möglich macht das Tran Van Chang, Chef und gleichzeitig Koch von Magic Stixx. Im Angebot findet man Fusionsküche aus Asien. Einen besonderen Fokus legt Chang auf vietnamesische Spezialitäten. "Die...

In der Albertgasse findet sich nun das vietnamesische Restaurant "Le Viet" von Anne Nguyen. Ein Insider-Tipp, denn im Moment kocht noch die Chefin persönlich. JOSEFSTADT. Mit nur 13 Jahren kam die Vietnamesin Anna Nguyen, heute stolze Besitzerin dreier asiatischer Restaurants in Wien, nach Österreich. Bereits damals erkannten ihre Eltern ihr großes Talent für die Gastronomie und schickten sie in die Höhere Bundeslehranstalt für Tourismus und wirtschaftliche Berufe in Hietzing. "Zu dieser Zeit...

Irene Ruthner hat eine ganz besondere Begegnung hinter sich. „Nachdem ich vor einigen Jahren das World Vision-Projektgebiet Hiep Duc besucht hatte, wollte ich nun unbedingt auch mein Patenkind Ha in Tram Tau kennenlernen“, erzählt sie. Vor Ort wartete dann auch eine Überraschung. „Ha hatte genau einen Monat vor meinem Besuch einen Sohn geboren“, so die Meidlingerin. Jetzt überlegt die Meidlingerin, ob sie Patin von Ha's Kind werden soll. Nähere Informationen zu Patenschaften gibt es unter...

Võ-Viêtnam ist für Frauen und Männer jeden Alters geeignet. Interessierte sind herzlichst eingeladen uns zu kontaktieren und am Training teilzunehmen. Adr.: Wienerbergstraße 32, 1120 Wien E-mail: info@vo-vietnam.at Võ-Viêtnam ist eine vietnamesische Kampfkunst, die in den 50er Jahren von Großmeister Nguyen Duc Moc in Frankreich entwickelt wurde. Das Training ist traditionell vietnamesisch ausgerichtet. Es umfasst Zweikämpfe mit Fäusten und Tritten, Bewegungsabläufe, Bodentechniken, diverse...