Was macht grüne Smoothies so besonders wertvoll?
Grüne Gemüsesäfte: Der gesunde und geschmackvolle Lifestyle-Trend. „Smoothie“ kommt vom englischen „smooth“ (weich, sanft), da alle Zutaten in einem Mixer zum Püree verarbeitet werden. Zunächst vorwiegend aus Obst hergestellt, sorgen nun zunehmend grüne Smoothies für Begeisterung – und gelten als Kraftspender. Zum Einsatz kommen neben Salatblättern und Gemüsegrün auch essbare Wildpflanzen, was den Gesundheitswert nochmals steigert. Interessant ist, dass das grüne „Pflanzenblut“ Chlorophyll bis...
