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Die Vielfalt im Fokus- mit VIDEO
Im Kölner Haus in Serfaus wurde ein ganzer Tag der Vielfalt am Berg gewidmet, hierfür war Sternekoch Paul Ivic in seine Heimat zurückgekehrt. SERFAUS (das). Gute Gespräche brauchen ein gutes Klima und Gedanken brauchen Luft nach oben. Wo könnte man einen Tag gegen die Monokulturen im Kopf also besser verbringen als auf 2.000 Metern Seehöhe. So hoch liegt das Kölner Haus in Serfaus und so hoch sind auch die Ziele die man sich hier gesteckt hat. Der Michelinstern und Hauben gekrönte Serfauser...
