Weihnachten

Beiträge zum Thema Weihnachten

Foto: Symbolbild: www.freepik.com

RegionalMedien Burgenland Adventkalender 2021
23. Dezember

Ein Rezept für kalte Wintertage: Der SchneepunschZutaten: 250 ml Milch 1 EL Rohrzucker (brauner Zucker) 2 cl Rum (braun) 1 Prise Zimt Zum Garnieren: 1 Zimtstange 100 ml Schlagobers (geschlagen) 1 Messerspitze Zimt Zubereitung: Die Milch in einem Topf erhitzen. Den Zucker zugeben und unter Rühren in der Milch auflösen. Mit dem Schneebesen die Milch aufschäumen. Den Rum und eine Prise Zimt zufügen und kurz weiter rühren.In eine Tasse oder Glas füllen. Mit einer Schlagobershaube und einer...

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  • Julia Hahnekamp
Weihnachtliche Cupcakes für liebe Freunde | Foto: pixabay
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Bezirksblätter-Adventkalender 2019
15. Dezember

Ein Cupcake ist ein kleiner Kuchen, der in einer tassengroßen Backform gebacken wird und mit einem Guss oder einer Cremehaube versehen ist. Der Name stammt daher, dass der Teig ursprünglich in einer Tasse gebacken wurde. Tag des Cupcakes - 15. Dezember Hier ein Rezept für "Christmas Tree Cupcakes" Teig: 100 g Butter 100 g brauner Zucker 1/2 TL Zimt Prise Salz 1 TL Orangenschale abgerieben 2 Eier 140 g Mehl 60 g Joghurt (3,6 % Fett) 1 TL Backpulver 1 EL Kakaopulver 50 g Haselnüsse, gerieben...

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  • Désirée Tinhof
Frohe Weihnachten und alles Gute für's neue Jahr! | Foto: Regionaut Oliver Class
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Rezept für ein glückliches Jahr

Man nehme 12 Monate, befreie sie sorgsam und fein säuberlich von Bitterkeit, Geiz, Pedanterie und Angst und zerlege jeden Monat in 28, 30 oder 31 Tage, sodass der Vorrat für ein Jahr reicht. Jeder Tag des Jahres soll einzeln und mit Hingabe angerichtet werden - mit einem Teil Arbeit und zwei Teilen Frohsinn und Humor. Nun füge man drei ordentlich gehäufte Esslöffel Optimismus, einen Teelöffel Toleranz, eine Prise Takt und einige Körnchen Witz hinzu und übergieße alles reichlich mit Wohlwollen...

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Ein Rezept vom Profi

Mit Konditormeister Herbert Jagschitz zum gelungenen Bauernbrot-Keks Zutaten 12 Dotter, 1 kg Kokosett, 42 dag geraspelte Schokolade, 40 dag Walnüsse, 12 Eiweiß, 80 dag Staubzucker Zubereitung Eiweiß und Staubzucker aufschlagen, die restlichen Zutaten in einer Schüssel gut durchrühren. Danach das Eiweiß unterheben – und schon ist die Masse fertig. Diese danach mit einem Löffel in kleine Kügelchen formen und in gesiebtem Staubzucker wälzen. Bei 180 Grad zehn bis zwölf Minuten in den Backofen –...

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  • Hannes Gsellmann

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