Weihnachtskekse

Schülerinnen der 4. HLW b haben im Rahmen des Unterrichtgegenstandes Sozialmanagement Kinder und unbegleitete minderjährige Flüchtlinge des Kinderdorfs zum Kekse backen eingeladen. In der Weihnachtsbackstube der HLW ging es deshalb wieder hoch her. Es wurden gemeinsam Lebkuchenkekse ausgestochen und verziert. Dazu umrahmte Weihnachtsmusik den Workshop. Ein Gemeinschaftsprojekt, welches sowohl von den jungen Mädchen und Buben als auch von den Schülerinnen mit Begeisterung erledigt wurde.

Im SeneCura Sozialzentrum Frauenkirchen haben die tüchtigen Senioren den Advent für weihnachtliche Bäckereien und Basteleien genutzt. FRAUENKIRCHEN. Die Bewohner zeigten mit köstlichen Bäckereien und beim Basteln von handgemachten Weihnachtsüberraschungen ihr Können – die hübschen Karten wurden auch sogleich verschickt. Beim Keksebacken waren die Bewohner ganz in ihrem Element und wahre Spezialisten des Backhandwerks. Fröhlich tauschten alle Tipps und Tricks aus, wie traditionelles...

Der Grinch, auch bekannt als Weihnachtsmuffel vom Dienst, wurde kürzlich in Neudörfl gesehen. Die grüne Kreatur hat sich aus ihrer Berghöhle gewagt und stattet dem Christbaumverkauf von Georg Mandlich den ein oder anderen Besuch ab. NEUDÖRFL. Ein Lockdown, ein Kostüm das herumliegt, ein wenig Langeweile, Humor und etwas Kreativität – das sind die Zutaten die es für eine lustige Aktion in Pandemiezeiten braucht. Der Neudörfler Gartengestalter Georg Mandlich begeistert dieses Jahr nicht nur mit...

PIRINGSDORF. In der Weihnachtsbäckerei gibt es gewiss so manche Leckerei – dies kann auch Jürgen Hauser, der Bäckermeister der Bäckerei Hauser in Piringsdorf bestätigen. Um genauer auf den momentanen Weihnachtsstress einzugehen wurde Jürgen Hauser bezüglich dem heurigen Kassenschlager, dem Trend zum Selberbacken und vieles mehr, befragt. Trend zum Selberbacken„Wir fangen in der Weihnachtszeit eine Stunde früher zu backen an, um auch wirklich alles zeitlich zu schaffen!“, antwortete der...

Linzer Stangerl Für ca. 40 Stück 250 g weiche Butter 170 g Staubzucker 2 Eier 370 g glattes Weizenmehl, gesiebt 100-150 g Marillen- oder Ribiselmarmelade 100 g dunkle Kuvertüre 1. Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze (160°C Umluft) vorheizen. Zwei Bleche mit Backpapier auslegen. 2. Butter und Staubzucker schaumig rühren. Eier nach und nach dazugeben. Danach nicht mehr weiterrühren. Mehl mit einem Kochlöffel unterheben. 3. Masse in einen Dressiersack mit Sterntülle (6 mm) füllen und ca. 5-7 cm...

OBERWART. Das richtige Rezept ist Grundvoraussetzung für die perfekten Weihnachtskrekse. Seminarbäuerin Christine Besenhofer verrät, wie die Vanillekipferl perfekt werden. Vanillekipferl Zutaten Mürbteig 37 dag glattes Mehl 30 dag Butter (Thea) 9 dag Staubzucker 1 ½ Packungen Vanillezucker 15 dag geriebene Walnüsse Zubereitung Mehl, Staubzucker, Vanillezucker und geriebene Walnüsse durchmischen und mit der handwarmen Thea einen Mürbteig zubereiten, diesen etwas kühl stellen. Mit der...

Konditoren und Bäcker haben jetzt Hochbetrieb. Denn immer weniger backen ihre Weihnachtskekse selbst. BEZIRK (EP). Der Arbeitstag beginnt bei Bäckermeister Roland Koo derzeit früh, müssen neben den herkömmlichen Backwaren auch noch kiloweise Weihnachtskekse produziert werden. Dass diese beste Qualität haben, ist für Roland Koo selbstverständlich. "Wir verwenden nur hochwertige, aus der Region stammende Zutaten, unsere Kekse werden mit Butter gemacht. Die Marmeladen haben grundsätzlich einen...

Die traditionellen Vanillekipferl erfreuen sich nach wie vor großer Beliebtheit bei den Kunden. BEZIRK. Die Adventzeit ist im vollen Gang und das Weihnachtsfest steht vor der Tür. Natürlich gehören Weihnachtsgebäck und Weihnachtskekse genau so zum Fest, wie der geschmückte Christbaum. Das Bezirksblatt fragte bei den Bäckern nach, welche denn die beliebtesten Leckereien zu Weihnachten sind. Vanillekipferl immer beliebt „Unsere hausgemachten Vanillekipferl und Nussbusserl, sowie alle Kekse aus...

HALBTURN. Endlich erstrahlt das Schloss Halbturn von seiner weihnachtlichen Seite. Der Duft nach Punsch und Maroni lockte am ersten Adventwochenende hunderte Gäste an. Für die Kinder gab's Ponyreiten und die Erwachsenen konnten selbstgemachte Spezialitäten einkaufen."Und viel spenden", sind Peter Mensdorff und Dagmar Bickel von den Maltesern froh. Wo gab's den besten Punsch? "Eindeutig der Katzenpunsch", scherzen Michaela und Erich Heschl.

Zur Vorweihnachtszeit geht es in unseren Küchen hoch her. Keksebacken ist angesagt. Mit Seminarbäuerin Ök.Rat Christine Besenhofer wurde am 6.12.2012 Weihnachtsgebäck gebacken. Es wurden in 4 1/2 Stunden 16 verschiedene Weihnachtsrezepte zubereitet. Die Teilnehmerinnen waren begeistert von der Vielfalt der Köstlichkeiten. Auch über die Zutaten des Gebäckes und über die AMA Gütesiegel wurde gesprochen. Die Teilnehmer ging mit viel Freude und Wissen nachhause, um das Erlernte gleich...

Manche Weihnachtsengerl sind halt richtige Weihnachtsbengerl...