weihnachtsmenü

Weihnachten rückt immer näher. Zeit also, sich Gedanken über das Weihnachtsessen zu machen. KIRCHHEIM IM INNKREIS/BEZIRK RIED. Die Wirtsleut Sibylle und Florian Schlöglmann vom Wirt z'Kraxenberg verraten eines ihrer Lieblingsrezepte für ein gelungenes Weihnachtsessen Mit Maroni und Brioche gefüllte Bauernhendlbrust, getrüffeltes Püree & Ofenschalotten  Zutaten für zwei Personen 2 Hendlbrüste mit Haut4 Scheiben Brioche (Tipp: übrig gebliebenen Germstriezel verwenden)2 Eier, Salz, Muskat, 1/8 l...

Die Frage, was den lieben Familienmitgliedern und anderen Herzensmenschen zu Weihnachten zum Essen aufgetischt werden soll , beschäftigt Viele. Das Oberwirt-Team aus Lambrechten liefert einen Tipp und wünscht beim Zubereiten des leckeren Dreigängemenüs gutes Gelingen. Als Vorspeise Cremesuppe von Maroni und Birne Dazu wird benötigt 50 g Butter  2 Zwiebeln 1/2 Liter Weißwein 250 g Maroni  3 EL Speckwürfel 3 Stk. Williams Birnen 1 l Geflügel/Gemüsefond Zimt, Salz, Pfeffer, Muskat und Honig250 ml...

BEZIRK RIED. Was zu Weihnachten auf den Tisch kommt, hat bei vielen Familien Tradition. Die Bratwürstel mit Sauerkraut am Heiligen Abend zum Beispiel. Und an den Weihnachtsfeiertagen, 25. und 26. Dezember, darf's auch mal etwas festlicher sein, wie etwa Braten oder eine Gans. Aber wer will schon den ganzen Feiertagsmorgen in der Küche verbringen? Seminarbäuerin Hildegard Burgstaller hat nicht nur ein köstliches Rezept für Rinder-Mostbratl in Wurzelsauce für unsere Leser, sondern auch einige...

Was koche ich bloß zu Weihnachten? Diese Frage stellen sich alle, die etwas ganz Besonderes zaubern sollen. BEZIRK (tazo). Der Heilige Abend steht schon vor der Tür und noch immer keine Idee für das Menü? Andrea Vimpolsek, von der Alten Schmiede in Obernberg, hat hier hilfreiche Tipps parat: "Wichtig ist, dass ein Menü gewählt wird, das gut vorbereitet werden kann. Vieles kann schon am Vorabend erledigt werden, wie Fleisch marinieren, Dressings herstellen oder den Knödelteig vorbereiten." Und...

Traditionell oder modern - beim Weihnachtsmenü lässt sich beides gut miteinander verbinden Natürlich ist Weihnachten ein Fest der Familientraditionen, die in unserer schnelllebigen Zeit auch wichtig und wertvoll sind. Dennoch ist es modernen Familien durchaus erlaubt, sich von überholten Bräuchen und lästigen Verpflichtungen endgültig zu verabschieden. Weihnachten mit seinen Liebsten zu verbringen bedeutet für viele ein festlich gedeckter Tisch, ein wundervoll geschmückter Weihnachtsbaum,...

Weihnachten kann ganz schön stressig sein. Einige Tipps & Tricks können hier sicher hilfreich sein. BEZIRK. Das Weihnachtsfest steht oft schneller vor der Tür als erwartet. Es soll für alle stressfrei sein. Für ein leckeres Weihnachtsessen, das einfach zu kochen ist, sind raffinierte Ideen und gute Vorbereitung das Um und Auf. Hildegard Burgstaller, Seminarbäuerin aus Schildorn: „Wichtig ist, das Weihnachtsessen nicht kurzfristig zu planen. Am Besten wäre, eine Woche vorher sich Gedanken über...

www.freilandgaense.atMit großen Schritten nahen die großen Feiertage! Eine zentrale Frage ist meistens das festliche Menü. Wir helfen ihnen gerne mit regionalen, saisonalen Produkten, Rezepten, Kochtipps! Eine köstliche Ansfeldner Freilandgans oder Freilandente vom Betrieb Almeder-Langmayr gelingt immer und ist ein besonderer Genuss für ihren Gaumen! Jetzt bestellen und vor den Feiertagen abholen, so haben sie keinen Stress mehr beim Einkaufen. Wir sorgen gerne auch für ihre Getränke oder die...