Wein

Den 19. und 20 April haben sich Linzer Feinschmecker und Liebhaber von spanischen Delikatessen bereits rot in ihrem Kalender eingetragen. Denn dann präsentiert das "spanissimo!" im Linzer Atrium City Center wieder sein köstliches Sortiment. Köstliche Oliven, die typische spanische Paprikawurst Chorizo, Safran, Weine, Kichererbsen, Linsen, Käse und viel mehr, präsentiert der gebürtige Mühlviertler Georg Atzmüller. Er lebt seit vielen Jahren in Spanien und bringt nun Delikatessen nach Österreich...

Montag, 21. Oktober 2013, 19.00 Uhr, Kolpinghaus Linz, Festsaal Ein vergnüglich genüsslicher Abend! • Das Duo Alfred Madlmayr (auf der Gitarre) und Ambros Stingeder (auf der Steirischen) wird Sie in bewährter Weise unterhalten und Sie beim gemeinsamen Singen begleiten, • Mundartdichter Hans Ratzesberger wird Ihren Abend mit ausgewählten und mit feinem Humor vorgetragenen Mundartgedichten bereichern, • kulinarisch verwöhnt Sie die ausgezeichnete Kolping-Küche mit einer g‘schmackigen...

Hoher Besuch in Linz: Im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Wein28“ lud Restaurant U.Hof-Chef Christoph Cerny zur Verkostung edler Tropfen von Starwinzer Claus Preisinger aus Gols im Burgenland. Der Shooting-Star der österreichischen Rotwein-Szene und mit erst 32 Jahren einer der jüngsten Winzer Österreichs präsentierte neun Weine aus seinem vielfach prämierten Top-Programm. Die von einem Flying Dinner begleitete Weinpräsentation ließen sich schmecken: park inn-Hoteldirektor Peter Haidvogel,...

Die Vinothek beim Hauptplatz hat sich unter Weinliebhabern etabliert Ein Jahr ist es nun her, dass das ignis seine Türen geöffnet hat. In dieser kurzen Zeit hat sich die Vinothek beim Linzer Hauptplatz zu einem der Hotspots in der österreichischen Weinszene entwickelt. Etabliert hat sich der Treffpunkt für die Weinliebhaber nicht nur mit einer Auswahl mit über 1.500 verschiedenen Weinen, sondern vor allem auch durch innovative Serviceleistungen wie dem kostenlosen Lieferservice, der...

LINZ (wahli). Letzte Woche fand in der Linzer Altstadt die Wein&Kunst statt, und erfreute sich trotz schlechter Witterung eines regen Besucherandrangs. Wie in den Vorjahren lieferte der Linzer Gastro-Großhändler Rechberger mit „ilios“ das passende Glas zum Weingenuss. Dabei konnten die Gläser an den drei Ausgabestellen heuer erstmals auch wieder zurückgegeben werden. Mit dem Reinerlös unterstützt Rechberger den 10-jährigen Gabriel, einen jungen Mühlviertler der an spinaler Muskelatrophie...

Zum allseits beliebten Michl-Fest wird am Freitag, 14. September, von 11 bis 21 Uhr geladen. Die Bindermichler Unternehmer haben sich wieder ein feines Programm für Groß und Klein ausgedacht. Während die Erwachsenen die besten österreichischen Weine probieren, steht für die Kleinen ein fröhlicher Nachmittag samt Hüpfburg bevor. Präsentiert werden österreichische Weine von Weinbauern aus dem Burgenland, der Steiermark und aus Niederösterreich. Für Stimmung pur gibts fröhlichen, beschwingten...

Wenn die Botschaft von Argentinien in das Linzer Herberstein ruft, dann kommen sie alle: Weinfreunde, Liebhaber des südamerikanischen Landes und Tanzbegeisterte, die sich im Rhythmus des Tangos in sinnlicher Umarmung über das Tanzparkett bewegen. Während ein professionelles Tango-Paar, mit einer besonders feurigen Señorita, zur lateinamerikanischen Musik sein Können zeigte, konnten die Weinfreunde Weiß- und Rotweine aus einigen der wichtigsten Weinbauregionen Argentiniens verkosten.

Das Genussland Frankreich war letzte Woche in Linz zu Gast. Am Pfarrplatz konnten sich Gourmets von französischen Spezialitäten - Oliven, Wein, Käse - überzeugen lassen.

LINZ-URFAHR (ah). Das Weinfest im EKZ-Biesefeld bringt den Linzer eine der interesantes Weinbauregionen Österreichs näher. Am 22. und 23. Juni wird die Steiermark in Linz-Urfahr zu Gast sein. Die Winzer aus der West-, Süd- und Oststeiermark werden mit ihren Weinen die Gaumen der Linzer verwöhnen. Bereits zum 22. Mal werden sich Sauvigon Blanc, Welschriesling und Schilcher dem Publikum präsentieren. Lange Geschichte

LINZ (ah). Ein edler Tropfen guten Weines verführt nicht nur den Gaumen. So mancher Kavalier schenkt auch seiner Angebeteten nur den besten Wein. Am Freitag, den 13. April ab 17 Uhr können Weinliebhaber und solche, die es werden wollen, wieder die besten Auslesen heimischer Weinbauern verkosten. Bei der traditionellen Weinverkostung „Wein im G’wölb“ in der Musikschule Wilhering gegenüber dem Stift heißt es dann, sich verführen zu lassen, probieren und genießen. Wir erwarten uns auch heuer...

Wein verschönert jedes Essen. Besonders wenn er sich in einem leckeren Gericht wiederfindet. LINZ (ah). Wird einem Gericht – etwa einem Ragout – zugeführt, passiert folgendes: Der Wasser- und Alkoholgehalt des Weins reduziert sich. Übrig bleiben die Aromen und vor allem beim Weißwein eine Säure, die Speisen abrundet. Doch welchen Wein sollte man für die Sauce verwenden. Ist es wirklich notwendig, einen Wein, der über 20 Euro kostet und hervorragend zum Essen schmeckt auch in der Küche zu...

Das Linzer Culinary Art Festival ist zu einem bedeutenden Faktor für den Linzer Tourismus geworden. Selbst Gäste aus Tirol reisen nach Linz um beim größten Gourmetfestival Österreichs dabei zu sein. Der diesjährige Auftakt fand im Linzer Pöstlingberg Schlössl mit Gerichten des Gault Millau Koch des Jahres, dem Tiroler Bobby Bräuer statt.

Im Linzer Arcotel trafen sich Linzer Weinfreunde um einige Veltliner und Rieslinge von niederösterreichischen Weingut Jamek sowie Rotweine aus dem burgenländischen Eisenberg zu verkosten. Diese Gelegenheit ließ sich auch Paul Rübig, Mitglied des Europäischen Parlaments nicht entgehen. Im Bild (v. l.): Winzer Johann Polczer, Hoteldirektor Fritz Nagl, Paul Rübig und Chaine des Rotisseur Alexander Scharinger.

Prominenter heimischer Winzer startete aus Dankbarkeit eine einmalige Hilfsaktion Anlässlich der 20. Weintaufe, die am 11.11.2011 begangen wurde, startete Sepp Dockner vom Winzerhof Dockner in Höbenbach eine besondere Benefizaktion. LINZ (ah). Gegen eine Spende von jeweils 250 Euro konnten „Jubiläumspakete“ mit zwölf Topweinen des Hauses erworben werden. Der Spendenverkauf kam gut an: In weniger als zwei Monaten wurden 200 Pakete um 50.000 Euro veräußert. Das Geld spendete die Winzerfamilie...