Wein

Beiträge zum Thema Wein

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Regionales ab Hof
Mit Geduld zum Genuss

KATZELSDORF.  Insider wissen längst, wo es hervorragende Würste, Blunze oder andere Köstlichkeiten vom Freilandschwein gibt. Und sie haben einen weiteren guten Grund, um bei Direktvermarkter Lukas Döller einzukaufen: Die schwäbisch-hällischen Freilandschweine wachsen langsam und das macht den besonderen Geschmack aus. Zudem sorgt Lukas Döller für eine artgerechte Haltung, die Schweine tummeln sich von Geburt an ohne Bewegungseinschränkung im eigenen Hof und werden dort auch geschlachtet. Somit...

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  • Doris Simhofer
Lukas Döller, der neue Edel-Winzer im Bezirk. | Foto: Simhofer

Auszeit für Genuss in Gold

Lukas Döller ist Weinbaufachmann in Katzelsdorf, 25 Jahre jung und er hat seinen eigenen Kopf. Gut so, denn in der Internationalen Weinbewertung, bei der mehr als 12.000 Weine einer internationalen Jury vorgestellt wurden, erhielt der Katzelsdorfer zwei Goldmedaillen, zwei Silber- und einige Bronzemedaillen für seine Weine, die er nach bestem Wissen und kulinarischem Gewissen hergestellt hat. KATZELSDORF. Seinem Sauvignon Blanc wird eine fruchtige, angenehme Säure mich leichter Restsüße...

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