Weinbauschule

KREMS. Unter dem Motto Wein mit Stil lud der Weinmanagementlehrgang 24 vergangenen Mittwoch zur Jungweinsegnung ins neue Weinkompetenzzentrum Krems. Die 18 Studenten gewannen Dagmar Schratter, Direktorin des Tiergartens Schönbrunn, als Weinpatin, dafür übernahmen die Studenten die Patenschaft für die Kaiserpinguine in Schönbrunn. Weinpatin Dr. Dagmar Schratter (Direktorin Tiergarten Schönbrunn), Weinbau-Schuldirektor Dieter Faltl, Stadträtin Alice Schopper, Weinkönigin Tanja I. schmeckte der...

KREMS. Die Weinbauschule Krems organisierte eine Jungwinzertour und besuchte 6 Topbetriebe in 6 verschiedenen Weinbaugebieten. Weingut Eitzinger im Kamptal, Weingut Nigl im Kremstal, Weingut Nolz im Traisental, Weingut Hirtzberger in der Wachau, Weingut Zull im Weinviertel und Weingut Mehofer im Wagram. Es gab Gelegenheit für eine fachliche Diskussion mit den Jungwinzern und zur Verkostung der Weine für die zahlreichen Landjugendmitglieder. Zum Abschluss der tollen Winzertour gab es eine „blind...

KREMS. Anfang April vertreten vier Teams aus Eisenstadt, Klosterneuburg, Krems und Silberberg Österreich bei der Wein-Europameisterschaft 2014 in Belgien. Von den vier Weinbauschulen Österreichs setzt Krems auf Frauenpower: in der Endqualifikation erfüllten die Weinviertlerin Katharina Daffert und die Perchtoldsdorferin Christiane Distl die Anforderungen am besten. Katharina Daffert freut sich bereits über den Titel der Kremser Schulmeisterin. Beide Jungwinzerinnen trainieren fleißig für die...

KREMS. Von 10. – 12. März 2014 prüften drei Kommissionen der NÖ Landeslandwirtschaftskammer, um 25 Kandidaten an der Wein- & Obstbauschule Krems zu Weinbau- und Kellermeistern zu machen. Drei Jahre dauert im Regelfall die Meisterausbildung in Krems. Insgesamt sind 6 Kursmodule zu absolvieren und eine Meisterarbeit anzufertigen, ehe die abschließende Prüfung abgelegt wird. Das Weinbaumeister-Zeugnis zeigt Noten in neun Fach- und Wirtschaftsbereichen, die sich aus rund 20 schriftlichen und...

KREMS. Überraschendes Ergebnis bei der jährlichen Wein-Meisterschaft für Österreichs Winzernachwuchs in Krems: seit Bestehen des Fachbewerbs 2006 war noch nie eine Dame unter den Medaillenplätzen. Mädchen stellen beim Weinbewerb eine Minderheit dar, heuer aber sind sie das Maß aller Dinge: Gold an Katharina Daffert (Roggendorf bei Röschitz), Silber an Stefan Zadrazil (Obernalb bei Retz), Bronze an Christiane Distl (Perchtoldsdorf) und 4. Platz an Kerstin Schwertführer (Sooß bei Baden)....

KREMS. Fachvorträge, Infostände, praktische Demonstrationen und Maschinenvorführungen lockten mehr als 300 Winzer Ende Juni an die Wein- & Obstbauschule Krems. Allerdings waren diese nicht wie ursprünglich geplant im Festzelt in den Wein- und Versuchsanlagen, sondern in der Landtechnikhalle der Schule. Schuld daran: wiederum die ausgiebigen Regenfälle. Die Fachthemen reichten von Steuerfragen über Rebengesundheit, Bodenmanagement und Spalierschnitt bis zu den Ursachen des Marillenbaumsterbens....

KREMS. FünfzehnSchüler im Alter von 17 bis 55 Jahren legten kürzlich die Abschlussprüfung zum Jungsommelier Österreich ab. Die Wein- & Obstbauschule Krems ist damit Österreichs einzige landwirtschaftliche Schule, die einen Sommelierkurs im Unterricht selbst abhalten kann. Kursleiterin Diplomsommeliére Andrea Öhlzelt: „Die Burschen und Mädchen können die Fertigkeiten als Sommelier/e beim Buschenschank oder Weinverkauf anwenden. Als geprüfter Jungsommelier fällt es leichter, in einem Restaurant...

Im August findet heuer ein LFI-Zertifikatslehrgang KREMS. An einem der wenigen Sonnentage Ende Mai legten die TeilnehmerInnen des 9. LFI-Zertifikatslehrgangs Trockensteinmauern ihre Abschlussprüfung inmitten aufgelassener Weinterrassen hoch über Spitz ab. Ein ungewöhnlicher Kursort – aber nicht für die angehenden Trockensteinmaurer: Zu ihrer Ausbildung gehören Kenntnisse über historische Bauobjekte wie Steinhütten, die Beurteilung des Bauzustandes alter Steinmauern sowie das Durchführen von...

KREMS (iwi). Am 16. Februar fand in Krems am Areal der Wein- und Obstbauschule die Besichtigung des Baufortschrittes des Weinkompetenzzentrums statt. Zu den Ehrengästen gehörte Landesrat Stephan Pernkopf, der im Bagger auch den Spatenstich vorgenommen hat. In seiner Rede wies er auf die Vorzüge des Zentrums hin. So sagte er, dass hier in der Region auf die Ausbildung der jungen Menschen Wert gelegt wird, aber auch die Erwachsenenbildung im Weinkompetentzzentrum ein wesentlicher Punkt ist. Er...

KREMS. Drei Schulformen, fünf Klassen und 70 Teilnehmer – das sind die Zutaten zur mittlerweile 7. Schulmeisterschaft an der Wein- & Obstbauschule Krems. In Weinbau, Önologie und Sensorik messen die Fachschüler, VinoHAK-Schüler und Weinmanager ihr fachliches und vor allem praktisches Können rund um die Weinproduktion. Alexander Pinter, Weinmanagement-Schüler aus Deutsch-Schützen im Südburgenland, errang den Sieg in der Gesamtwertung. Mit nur 1,5 Punkten Abstand auf Platz zwei landete Sebastian...