Weinstube Szemes

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Die Idee zum "Schüsseltrieb Manufaktur" kommt von Fleischermeister Thomas Hatwagner (li.) und Schmankerl-Koch Philipp Szemes. | Foto: Bettina Homonnai
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Schüsseltrieb Manufaktur
Regionale Geschmackserlebnisse aus dem Glas

Eine tolle Idee ließen sich Thomas Hatwagner und Philipp Szemes einfallen - regionales Essen einfach zum Mitnehmen und nur mehr zum Erwärmen. PINKAFELD. Regionale Geschmackserlebnisse stellen Fleischermeister Thomas Hatwagner und Schmankerl-Koch Philipp Szemes im Glas her. Unter dem Namen "Schüsseltrieb Manufaktur" werden Wild-Spezialitäten im Glas angeboten. Die Idee dahinter ist, regionales Essen mit Zutaten aus Garten und Wald zuzubereiten. Regionale ZutatenDie Rezepte wurden so lange...

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