Schärfung des kulinarischen Profils der Region
Weinviertel / Niederösterreich. Am 17. September stand in der Gastwirtschaft Neunläuf in Hobersdorf der dritte Workshop rund um das Projekt „Weinviertler Küche (wieder)entdecken und erleben“ auf dem Programm. Gemeinsam mit zahlreichen Weinviertler Produzenten, Wirten und Vertretern von Heurigenbetrieben wurde ein Resümee über die bisherigen Maßnahmen gezogen. Auch die Ausarbeitung einer Ideensammlung für kulinarische Weinviertler Highlights der Saisonen Winter und Frühling stand auf dem...