Wildfleisch

Beiträge zum Thema Wildfleisch

Verena Dunst und Bernhard Takacs bei der Präsentation von frischem Wildfleisch
10

Landtagspräsidentin unterstützt Jägerschaft
Wildfleisch ist günstig und gesund

Landtagspräsidentin Verena Dunst erkennt die gespannte Lage zwischen Gastronomie und Jägerschaft: "Gerade zur Zeit der zögernden Gasthausbesuche und der noch geschlossenen Gaststätten beginnen die Rehwildabschüsse. Wildfleisch fällt an und der Preis verfällt". Zusammen mit der Jägerschaft setzt sie im GH Mirth in Eltendorf  Impulse zur besseren und sinnvolleren Vermarktung des frischen Wildfleisches und empfiehlt den Privatverkauf. Momentan wird viel zuhause gekocht, der Kochbücherabsatz ist...

  • Bgld
  • Jennersdorf
  • Peter Sattler
Wollen den Wildbret-Konsum ankurbeln: Bgm. Norbert Sulyok, Obmann Walter Temmel, Geschäftsführerin Margit Nöhrer, Roman Bunyai, Obmann-Stellvertreter Gerhard Pongracz, Bezirksjägermeister Reinhard Knaus (von links). | Foto: Südburgenland

"Wildes Südburgenland"
EU-Förderung für mobilen südburgenländischen Wildbret-Zerlegecontainer

Um die Produktion von Wildfleisch im Südburgenland anzukurbeln, will sich die Jägerschaft der Bezirke Oberwart, Güssing und Jennersdorf einen mobilen Container anschaffen. In diesem kann das erlegte Wildbret fachgerecht zerlegt werden. Der Verein "Südburgenland plus" hat dafür eine Förderung von 38.700 Euro aus dem EU-Programm LEADER empfohlen, gaben Obmann LAbg. Walter Temmel und sein Stellvertreter Gerhard Pongracz bekannt. Der Container, der alle gesetzlichen Anforderungen erfüllt, kann von...

  • Bgld
  • Güssing
  • Martin Wurglits

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Jetzt anmelden und beitragen