Wildkräuterkunde für Dorfwirte
Wie schon letztes Jahr unterzogen sich die Dorfwirte aus dem Bezirk Voitsberg, jetzt zusammen mit dem Bezirk Graz-Umgebung, einer Wildkräuterkunde. Brigitta Hohl, Diätologin und ausgebildete Wildkräuterexpertin aus Stallhofen, erklärte den Wirten die Kräuter ausführlich. Die Wildkräuter schmecken nicht nur besser und intensiver, sie haben auch ein Vielfaches mehr an Vitaminen und Spurenelementen und werden oft als altes Hausrezept bei dem ein oder anderen Wehwehchen eingesetzt. Sie sind frei...