Wildkräuter

Beiträge zum Thema Wildkräuter

Unkräuter haben wichtige Nährstoffe. | Foto: congerdesign auf PixabayS
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Natur im Garten
Unkraut ist wertvoll für Schmetterlinge

"Natur im Garten" Markttour 2023Vor der Zeit der zartenSalatblättchen und Sprossen-Toppings waren Unkräuter fester Bestandteil des menschlichen Speiseplans und wichtige Heilkräuter. Heute fristen viele Wildpflanzenzum Unkraut degradiert ein meist ungeliebtes Dasein. Doch gerade jetzt bieten Wildpflanzen eine gesunde Bereicherung für den Speiseplan. Gundelrebe, Knoblauchrauke, Brennnessel & Co. sind außerdem wertvolle Pflanzen für Schmetterlinge und  andere Insekten. Am28. März –dem Tag des...

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Foto: Jenny Frank
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Buch von ORF NÖ Moderatorin
Jennifer Frank: Wildkräuter-Outdoorküche für Kinder

SENFTENBERG. Im vvergangenen Jahr veröffentlichte  Jennifer Frank ihr erstes erstes Buch Wildkräuter-Outdoorküche. Nun ist ihr zweites Buch „Wildkräuter-Outdoorküche für Kinder“ da! Das Buch Wildkräuter-Outdoorküche für Kinder richtet sich an alle die mit Kindern zu tun haben. (Eltern, Lehrer, Betreuerinnen und Betreuer, Großeltern, Tanten, Onkeln, etc.) Das Buch lädt dazu ein mit Kindern Abenteuer in der Natur zu erleben und sich dabei auch gleich draußen zu ernähren, mit vielen frischen...

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ORF NÖ Moderatorin Jennifer Frank mit ihrem soeben neu erschienen Wildkräuter-Buch für die Outdorküche. | Foto: Doris Necker
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Jennifer Frank: "Powerfood mit 10 Wildkräutern"

SENFTENBERG. Jennifer Frank ist Moderatorin beim ORF in Niederösterreich und leidenschaftliche Naturvermittlerin. "Ich leite Seminare zu Erlebnispädagogik und Outdoor-Training in meinem Ausbildungsinstitut Neverest Lifelong Learning", erklärt die diplomierte Kräuterpädagogin und verheiratete Jennifer Frank-Schagerl, die in Imbach lebt. Über ihr Buch sagt sie: "Mein Buch Wildkräuter-Outdoorküche richtet sich an Menschen die gerne in der Natur unterwegs sind.  Wer die sanfte Bewegung in der Natur...

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