Natur im Garten

Unkraut ist wertvoll für Schmetterlinge

Vor der Zeit der zartenSalatblättchen und Sprossen-Toppings waren Unkräuter fester Bestandteil des menschlichen Speiseplans und wichtige Heilkräuter.

Heute fristen viele Wildpflanzenzum Unkraut degradiert ein meist ungeliebtes Dasein. Doch gerade jetzt bieten Wildpflanzen eine gesunde Bereicherung für den Speiseplan. Gundelrebe, Knoblauchrauke, Brennnessel & Co. sind außerdem wertvolle Pflanzen für Schmetterlinge und  andere Insekten. Am28. März –dem Tag des Unkrauts –werden deshalb alle Außenseiter unter den Pflanzen gefeiert. 

Mehrwert

„Essbare Wildpflanzen sind reich an Mineralstoffen, Vitaminen und Spurenelementen. Die Gundelrebe wurde z.B. bereits von den Kelten als Würzkraut genutzt. Für Schmetterlinge und Hummeln sind Wildpflanzenwertvolle Nahrung. Nutzen Sie die ‚Wilde Speiskammer‘ ihres Gartens und helfen Sie zugleich unseren heimischen Insekten, indem Sie auch Wildpflanzen im Garten wachsen lassen“, so Katja Batakovic, fachliche Leiterin von Natur im Garten.

TV-Tipp

In der ORF-Sendung von „Natur im Garten“ zaubert Kräuterhexe Uschi ZezelitschSchmackhaftes aus dem Garten. In der Folge vom 22. Mai 2022 gab es z.B. Brennnessel-Partyhäppchen. Um das Warten auf die Gartensaison zu verkürzen,
können Sie bereits ausgestrahlte Sendungen einfach unter www.naturimgarten.at/orf-sendungnachsehen. Veranstaltungstippsvon „Natur im Garten“ für Privatgärtnerinnen und -gärtner:

Webinar Gartentipp des Tages

(online, kostenlos)Mittwoch, 5.4.2023, 18 Uhr: Pflanzen stärken mit Brühen, Jauchen und Tees Lassen Sie sich online mit kurzen und knackigen Tipps rund um den Garten versorgen. Mit unserer Webinarreihe „Gartentipp“ erhalten Sie 2-mal wöchentlich -jeden Montag und Mittwoch um 18:00 Uhr -live frische Garten-News von den „Natur im Garten“ Fachleuten.
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