Wirtshäuser

Beiträge zum Thema Wirtshäuser

©Verlag Anton Pustet/Tanja Kühnel

Wirtshäuser

Eine Kulturgeschichte der Salzburger Gaststätten Für diesen Band zeichnen die Autoren Gerhard Ammerer und Harald Waitzbauer die Entwicklung der Gastronomie in Salzburg vom 12. bis ins 21. Jahrhundert nach. Nehmen Sie sich für die Lektüre ein wenig Zeit und schenken Sie sich ein Gläschen ein – es muss ja nicht unbedingt im Wirtshaus sein. Mehr ...

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Wirtshäuser - ein Teil der Salzburger Tradition

SALZBURG. Viel Interessantes über die Entwicklung der Salzburger Gasthauskultur gab es am Donnerstagabend in Stiegls Brauwelt zu erfahren. Nach der Publikation „ Wege zum Bier“ stellten die Historiker Gerhard Ammerer und Harald Waitzbauer ihr im Pustet Verlag erschienenes neuestes Werk „Wirtshäuser, eine Kulturgeschichte der Salzburger Gaststätten“ vor und lasen Passagen daraus. „Für das Buch haben wir an die zwei Jahre in den Salzburger Archiven gestöbert“, verriet Autor Harald Waitzbauer....

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