WIRTSHaus Hirsch delikatESSEN

GROSS GERUNGS. Am Freitag, 22.4.2022 fand im WIRTShaus HIRSCH28 in Groß Gerungs das Frühlingskulinarium mit dem Weingut Hirsch aus Kammern statt. Renate Stadlhofer kochte ein 7 gängiges Gala Menü, zu dem Daniel Hluchy vom Weingut Hirsch die Weine präsentierte. Neben den leichten Grünen Veltlinern und Rieslingen gab es auch fast alle Erste Lage Weine zum Verkosten. Als Höhepunkt und Überraschung servierte Rudi Hirsch einen Grünen Veltliner Ried Lamm 2015 aus der Doppelmagnum. Mit diesem Wein...

Im WIRTShaus HIRSCH fand das Herbstkulinarium mit den Weingütern Georg Leindl aus Zöbing und Martin Nigl aus Senftenberg statt. GROSS GERUNGS. Wegen Corona waren die Vorzeichen nicht die besten, trotzdem war das Event unter Einhaltung der Sicherheitsmaßnahmen ausgebucht. Winzer Martin Nigl meinte, er sei "Wiederholungstäter" im WIRTShaus HIRSCH, da er vor 20 Jahren schon einmal ein Weinkulinarium hier gemacht hat, als Rudi Hirsch noch "Freibadwirt" war. Er gratulierte Renate Stadlhofer zur...

GROSS GERUNGS. Das WIRTShaus HIRSCH delikatESSEN war Studio für die Aufzeichnung "Land und Leute" mit Moderator Thomas Birgfellner. Die Sendung wird am 1.2.2020 um 16:25 Uhr auf ORF2 ausgestrahlt.

GROSS GERUNGS. Rudi Hirsch und Renate Stadlhofer können sich bereits über die nächste Auszeichnung freuen. AGRAR PLUS und AMA-Gastrosiegel waren auf der Suche nach Rezepten, die das Kulinarische Erbe Österreichs repräsentieren. "Da unser Betrieb erst zwei Jahre alt ist und wir keine Rezepte aus Omas Zeit haben, schickten wir eines von unserem Hausstrudel. Zu unserer großen Freude wurde dieses ausgewählt", so die Wirtsleute vom WIRTSHaus Hirsch delikatESSEN in Groß Gerungs. Bei der Startserie...

GROSS GERUNGS. Am Montag, 22. Jänner 2018, bietet das Auditorium in Grafenegg den beeindruckenden Rahmen der Veranstaltung „Ein Fest für die Wirte“, die sich zum 20. Mal jährt. Eine glanzvolle Jubiläumsfeier, bei der kulinarische Höchstleistungen gewürdigt werden. Die Nominierten in den Kategorien „Einsteiger des Jahres“, „Aufsteiger des Jahres“ und „Top-Wirt des Jahres“ stehen mittlerweile fest und dürfen sich schon jetzt zu den Gewinnern zählen. Das Streben nach mehr Gastlichkeit und höchster...