Wirtshaus

Familie Ettel aus St. Leonhard am Walde beteiligt sich an unserer Aktion "Unser G'schäft. Wir helfen!". MOSTVIERTEL. "Zurzeit haben wir geschlossen", berichtet die Familie Ettel, die einen Gasthof samt Konditorei in St. Leonhard am Walde betreibt. Doch unterkriegen lässt sie sich von der derzeitigen Situation nicht. Sie nutzt die Zeit, um "Arbeitsabläufe zu optimieren" und um Fassade sowie den Küchenbereich zu renovieren. Partnerschaftliches Denken ist gefragt Warum ist sie bei der...

Gastwirt Stefan Hueber aus St. Georgen an der Leys gibt im Interview Auskunft über die "Wirtshausküche 2.0". BEZIRKSBLÄTTER SCHEIBBS: Nach dem Umbau des Gasthofs Hueber in St. Georgen an der Leys stellen Sie Ihr Dorfwirtshaus ab Mai unter das Motto "Wirtshausküche 2.0 – so schmeckt die Heimat". Was verstehen Sie genau darunter? STEFAN HUEBER: Unser Gasthof blickt auf eine lange Tradition seit dem Jahr 1892 zurück. Auch wenn es oft falsch kommuniziert wird, sind wir kein Restaurant, sondern wir...

ST. GEORGEN. Nach den Umbauarbeiten im Gasthof Hueber in St. Georgen an der Leys freuen sich Küchenchef Stefan Hueber und seine Lebensgefährtin Silvia Aigner, am 6. Februar wieder die Pforten für ihre Gäste öffnen zu können. Perfekter Rahmen für "Wirtshausküche 2.0" "Das Gastzimmer und das Stüberl wurden generalsaniert, um auf diese Art und Weise den perfekten Rahmen für die ,Wirtshausküche 2.0‘ zu schaffen", sagt Stefan Hueber. Weitere Infos gibt's auf Facebook.

Das gute alte Dorfwirtshaus mit Stammtisch und fixer wöchentlicher Schnapserrunde stirbt langsam aus. BEZIRK SCHEIBBS. Bei einem Spaziergang durch die Bezirkshauptstadt Scheibbs kommt man nicht drum herum zu bemerken, dass es den klassischen Wirt neben gehobener Küche und Pizzerien gar nicht mehr gibt. Denn seit dem Jahr 2010 hat in Niederösterreich mehr als jedes zehnte Gasthaus seine Pforten für immer geschlossen. Regionales Essen mit Qualität Auch im Bezirk Scheibbs hat ein leichtes...

Im Schliefauhof in Randegg kann man regionale Schmankerln genießen RANDEGG. Seit November 1999 kann man beim Eisenstraße-Wirt im Schliefauhof, bei Familie Obermüller in Randegg, die gutbürgerliche Küche genießen. "Im Schliefauhof bieten wir bodenständige Kost und regionale Schmankerln an. Außerdem stehen bei uns etwa 25 Hochzeiten im Jahr an, wobei wir sehr auf ein familiäres Ambiente setzen, das heißt, wir bauen einen guten Kontakt zu den Brautpaaren auf, sodass sich diese bei uns so richtig...