Wissen

Beiträge zum Thema Wissen

LK-Präsident Josef Hechenberger, TJB/LJ-GF Notburga Heim, Betriebsführer Bernhard Wolf, Initiator Gottfried Mair und Betriebsführerin Regina Wolf mit den ersten Lockpfosten am Zottlhof in Leutasch, | Foto: LK Tirol

Landwirtschaft/Lockpfosten
Landwirtschaftswissen vor Ort

„Lockpfosten“ transportieren per Tafeln und QR-Code Wissen über die Tiroler Landwirtschaft. TIROL. In der Schweiz und Vorarlberg haben sie sich bereits bewährt: Auf sogenannten „Lockpfosten“ wird über kleine Infotafeln und einen weiterführenden QR-Code Wissen über die Landwirtschaft vor Ort vermittelt. Auf den Pfosten können die Betriebe auch Infos über den Hof platzieren. Ungefähr zwei Meter hoch, versehen mit einer kleinen, weißen Tafel, auf der ein Begriff groß hervorgehoben ist – so sehen...

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Regionale Genüsse: Unter anderem wurden „Brodatascherl auf Rohnen-Carpaccio“ serviert. | Foto: LK Tirol
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Was liegt auf dem Teller? Essen macht Wissen klärt auf

Die Veranstaltung "Essen macht Wissen" startete mit viel Genuss an der LLA Weitau in St. Johann. Das Projekt macht an allen landwirtschaftlichen Landeslehranstalten Station, bringt Köstliches auf die Teller und Information für Wissenshungrige. Fünf Gänge kombiniert mit jeder Menge Wissen über Lebensmittel werden geboten. TIROL. Die Lebensmittel, die auf dem Teller landeten wurden erst einmal eingehend unter die Lupe genommen. Hintergrundwissen über die verschiedenen Produzenten und die...

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