Wolfgang Brunner

Beiträge zum Thema Wolfgang Brunner

Qualifizierte Arbeitskräfte im Küchenbetrieb und im Service seien aktuell "Mangelware". | Foto: PantherMedia/Alla Serebrina
4

Fachkraft gesucht
Gastro-Fachkräfte sind in der Region Enns begehrt

Region Enns: Es mangelt aktuell an qualifiziertem Personal im Gastgewerbe und in der Hotellerie. REGION ENNS. "Wir suchen aktuell in jedem Bereich – egal ob im Service oder in der Küche – qualifiziertes Personal", sagt Wolfgang Brunner vom Hotel und Restaurant zum Goldenen Schiff in Enns. Es gebe zwar Personal, aber keine Fachkräfte, die der Wirt dringend nötig hätte: "Wir brauchen Leute, die etwas können, die ich alleine zum Herd lassen kann, und die uns zum Beispiel einfach ein Gulasch...

  • Enns
  • Michael Losbichler
Es wird um verbindliche Voranmeldung unter info.enns@oberoesterreich.at oder 07223/827 77 gebeten. | Foto: Brunner

Gasthaus zum goldenen Schiff
Erste Tour durch Ennser Traditionsbetrieb

Am Freitag, 25. November, finden erstmals Sonderführungen zur Geschichte des Gasthauses und Hotels "Zum goldenen Schiff" statt. ENNS. Ein City Guide sowie die Familie Brunner führen um 10 und 14 Uhr durch die verschiedenen Stockwerke des Hotels. Neben der Geschichte des Traditionsbetriebes erfahren Besucher auch mehr über seine Zukunftspläne. Im ganzen Haus verteilt warten kleine Überraschungen für Groß und Klein. Beide Führungen sind auf 20 Personen begrenzt und kostenfrei. Es wird um...

  • Enns
  • Anna Pechböck
Wolfgang Brunner, Gastronom aus Enns, ist Wirtesprecher. | Foto: Brunner

Gastro
Wirtesprecher Enns: "Hoffen, dass sich junge Leute finden"

"Den Schülern der Neuen Mittelschulen sag ich immer, sie sollen ein paar Stunden bei mir arbeiten, damit sie sehen, wie schön die Gastro eigentlich sein kann", sagt Wirtesprecher Wolfgang Brunner aus Enns. ENNS. Der Ennser Wirt und Wirtesprecher Wolfgang Brunner bildet schon seit 21 Jahren Lehrlinge aus und arbeitet mittlerweile an dem Projekt der WKO „Get a Job“ mit. Bei dieser Aktion geht es darum, Mittelschulen in der Umgebung zu besuchen, um dort über die Vor- und Nachteile diverser...

  • Enns
  • Michael Losbichler
NEOS-Landessprecher Felix Eypeltauer (l.) schaute beim Ennsbesuch auch bei Tourismusobmann und Wirtesprecher Wolfgang Brunner (r.) vorbei. | Foto: Brunner

Enns
"Situation am Arbeitsmarkt und bei Parkplätzen untragbar"

Der Tourismus, die Gastronomie und die Parkplatzsituation am Ennser Hauptplatz waren einige Themen, über die Tourismusobmann Wolfgang Brunner mit NEOS-Landessprecher Felix Eypeltauer bei dessen Besuch in Enns sprach. ENNS. Nachdem Eypeltauer gemeinsam mit der Ennser Bürgermeisterkandidatin Helga Frohn und Gemeinderat Harald Lackner eine Runde durch den historischen Stadtkern gedreht und die Geschäfte besucht hat, empfing ihn Tourismusobmann und Wirtesprecher Wolfgang Brunner. „Im Vergleich zu...

  • Enns
  • Christina Gärtner
Die Ennser Gastronomen sind auf der Suche nach Köchen und Kochlehrlingen.  | Foto: AMS / DoRo Filmproduktion
5

Gastronomie
Neue Konzepte als Antwort auf Personalmangel

Die Gastronomie sucht händeringend nach Personal. Von Koch und Kellner über Lehrlinge für Küche und Service, Praktikanten bis hin zu Hilfskräften: es herrscht in vielen Betrieben Not am Mann – und Frau. REGION ENNS. Im Bezirk Linz-Land sind laut Arbeitsmarktservice (AMS) derzeit 160 offene Stellen im Bereich Gastronomie gemeldet. Von der Küchengehilfin bis zum Chef de Partie wird in allen Bereichen gesucht. Unter dem Hinweis „aus personaltechnischen Gründen“ gab etwa der „Platzhirsch in Enns am...

  • Enns
  • Christina Gärtner
Wolfgang Pillgrab vom Gasthof und Hotel Pillgrab in St. Valentin ist vom Personalthema nicht betroffen. Der Teamplayer ist seit Jänner am Ruder und setzt auf neue Konzepte und Ideen. | Foto: Doris Schwarzkönig
2

Gastronomie
Stimmung nach der Wiedereröffnung durchwachsen

Am 19. Mai war Schluss mit dem bundesweiten Lockdown für Gastronomie und Hotellerie. Die 3-G-Regel ("geimpft, getestet, genesen“) blieb, andere Maßnahmen wurden per 10. Juni gelockert, weitere Schritte folgen mit 1. Juli. Dennoch ist die Stimmung noch verhalten. BEZIRK ENNS. Es fehlen die Touristen, Radfahrer, Hochzeiten und große Feiern. Eine sprunghafte Auslastung erschwert den Alltag. "Entweder ist sehr viel los oder gar nichts. Im Gegensatz zu früher ist nicht mehr plan- oder messbar", sagt...

  • Enns
  • Christina Gärtner
Daniela und Wolfgang Brunner vom Gasthaus "Zum Goldenen Schiff" | Foto: BRS

Nachwuchs für Ennser Gastronom

ENNS. Der Ennser Gastronom und Tourismusobmann Wolfgang Brunner und seine Gattin Daniela wurden zum zweiten Mal Eltern. Die kleine Sophia erblickte heute Morgen, 20. September, das Licht der Welt. 3340 Gramm wog das Mädchen laut Papa Wolfgang bei seiner Geburt. Stolze 51 Zentimeter ist die Kleine groß.

  • Enns
  • Katharina Mader

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.