World Cheese Awards

Beiträge zum Thema World Cheese Awards

Diana Steiner, Claudia Wabra, Doris Ploner, Heidi Thaler und Olivia Schierhuber (v.l.) beim Galaabend anlässlich der Verleihung. | Foto: DIE KÄSEMACHER

Käsespezialitäten
Gold für Die Käsemacher bei World Cheese Awards

Bei den World Cheese Awards 2022/23 wurden auch dieses Jahr wieder aus über 4.000 Käsespezialitäten die besten ihrer Klasse gekürt. Dabei gab es eine Goldmedaille für den  Waldviertler Selchkäse von den Käsemachern. VITIS. Die Konkurrenz war dabei groß: Käsehersteller aus 42 Nationen traten in Wales gegeneinander an.  Unter 4.000 eingereichten internationalen Käsesorten wurden Die Käsemacher mit der Gold Medaille für den Waldviertler Selchkäse ausgezeichnet. Seine aromatische Würze mit zartem...

  • NÖ
  • Waidhofen/Thaya
  • Daniel Schmidt
Die Auszeichnung mit dem AMA Käsekaiser - ein Höhepunkt für die Käserei Schlierbach.
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Bio-Ziegenfrischkäse aus Schlierbach ist "AMA Käse-Kaiser"

Käse aus der traditionsreichen Bio-Käserei im Stift Schlierbach hat heuer erneut eine Top-Auszeichnungen erhalten: den "AMA Käse-Kaiser" für den Bio-Ziegenfrischkäse natur 150 Gramm, mindestens 40 Prozent F.i.T., in der Kategorie Frischkäse. SCHLIERBACH. Die begehrten Statuen wurden heuer wieder in zehn Kategorien verliehen: Frischkäse, Weichkäse, Schnittkäse mild-fein, Schnittkäse g´schmackig, Schnittkäse würzig-kräftig, Hartkäse, Bio-Käse, Käsespezialitäten und -traditionen sowie Innovation....

  • OÖ
  • Kirchdorf
  • Martina Weymayer

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