Wurst

WIENER NEUSTADT. Bei herrlichem Wetter wurde von der freien Theaterzene Wiener Neustadt bei Rinalda's Würstelstand am Nepomukplatz das kommende Off-Theater Festival "WURST" präsentiert. Birgit Klauser, die Festivalleitung und Elena Schwarz, die künstlerische Leitung gaben einen kurzen Einblick in die kommende Sommerproduktion. Auf einer temporären Kleinkunstbühne, gleich neben dem Würstelstand haben die Gäste die Möglichkeit an acht Abenden drei unterschiedliche Theater-Produktionen zu...

Wurst ist krebserregend? Fleischermeister Erwin Fellner bleibt seiner Knacker weiter treu. WIEN. Der Brigittenauer Erwin Fellner ist ein bodenständiger Mann. Seit 44 Jahren Fleischer aus Überzeugung, lässt sich der Landesinnungsmeister seine Wurst von niemandem madig machen. Nicht einmal von der aktuellen Studie der Weltgesundheitsorganisation. "Schon 429 vor Christus wurde in Griechenland mit der Wurstproduktion begonnen. Da müsste ja die Menschheit schon seit tausenden Jahren ausgestorben...

SOLLENAU. Das Team der Fleischhauerei Steiner ist nicht zu bremsen. In Holland wurden wiederum die eingereichten Produkte mit Gold prämiert! Auch den Nationencup holten die Steiners - so wie im Vorjahr - ins wunderschöne Sollenau. Und das sind die prämierten Spezialitäten: würzige Pfeffersalami, zart gebratener Honigschinken, zart geräucherter Saunaschinken, magerer ausgelöster Beinschinken feine Trüffelpastete, herzhafte Zwiebelstreichwurst, würzig scharfe Pustawürstl, mild geräucherte...

Preisgekrönte Fleischerin aus Sollenau produziert Wursttorte mit Kult-Bart Eine Hommage an die Songcontest Gewinnerin: „Wir können stolz auf die heimische Wurst sein, denn sie steht für Vielfalt sowie Lebensfreude und wird in ganz Europa geschätzt. Das gilt für die österreichischen Fleischprodukte, aber noch vielmehr für die Songcontest Gewinnerin“, sagt Doris Steiner, Fleischermeisterin und Geschäftsführerin des Familienbetriebs Franz & Doris Steiner in Sollenau in Niederösterreich. Als...