Wurst

Beiträge zum Thema Wurst

Weltmeistertitel für Braunschweiger: Alois Brunner (rechts stehend) und Enkelsohn Felix (links stehend) mit den Mitarbeitern Ludwig und Gabriel. | Foto: Elisabeth Kloiber
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Fleischerei Brunner
Weltmeisterliche Wurst aus Minihof-Liebau

Die Fleischerei Brunner aus Jennersdorf ist einer der heurigen sechs Regionalitätspreisträger. MINIHOF-LIEBAU/JENNERSDORF. Rund um die Mittagszeit herrscht im Fleischereibetrieb von Familie Brunner Hochbetrieb. Eine lange Schlange von hungrigen Gästen hat sich gebildet, um sich mit den täglich frischen Jausen- und Imbissangeboten verwöhnen und verköstigen zu können. Von heimischen Bauern „Das von uns verarbeitete Fleisch stammt ausnahmslos von heimischen Betrieben aus der umliegenden Region....

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Stolz auf den Erfolg sind (von links) Junior Felix Brunner, Chefin Daniela Brunner und Mitarbeiter Franz Krankenedl. | Foto: Siegl

Fleischerei Brunner
Titel des Wurst-Weltmeisters geht nach Minihof-Liebau

Zweimal Gold und zweimal Silber holte die Fleischerei Brunner aus Minihof-Liebau bei der Wurst-Weltmeisterschaft in Hollabrunn. Mit Gold wurden die pikante Braunschweiger und die Käsekrainer aus dem Hause Brunner prämiert, mit Silber die Krainer und die Wiener Wurst. "Wir kaufen und verarbeiten ausschließlich Fleisch aus der Region, arbeiten nach feinen Rezepturen und in traditioneller Handwerkskunst", zeigt sich Senior-Chef Alois Brunner stolz. "Unser Team steht mit Innovation und Leidenschaft...

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