Wurstspezialitäten

Seit 1. April versorgt der neue Pächter der 4er-Station, Philipp Mairitsch die Stadt Hall mit köstlichen Wurstspezialitäten. HALL. Für zahlreiche Nachtschwärmer und Taxifahrer mit Heißhungerattacken war die 4er-Station schon immer eine beliebte Adresse. Nach fast drei Jahren Leerstand herrscht nun wieder reges Treiben am Unteren Stadtplatz. Der neue Pächter Philipp Mairitsch bietet köstliche Speisen für den schnellen Hunger an. Als ehemaliger Küchenchef vom Berchtoldshof in Innsbruck erfüllt...

Die Metzgerei Brindlinger in Rum ist bekannt für ihre Fleisch- und Wurstspezialitäten. Für die Feiertage hat sich Metzgermeister, Klaus Brindlinger, was ganz Besonderes einfallen lassen. Neben den gefragten Weihnachtspasteten erweitert sich das Angebot mit Hanf-Bosna und einem Schinken mit leichter Hanfnote. RUM. Den ersten Hanf-Bosna mit verarbeiteten Hanfblüten gibt es jetzt bei der Metzgerei Brindlinger. Dieses neue Geschmackserlebnis bietet den Kunden zu den altbekannten Wurstspezialitäten...

Auch dieses Jahr konnten Tirols Speck- und Wurstproduzenten bei der Alpe-Adria-Fleischwarenprämierung mit ihrer Qualität der Waren überzeugen. TIROL. Mitte März fand in Klagenfurt die überregionale Alpe-Adria-Fleischwarenprämierung statt. Über 100 Produzenten aus Tirol, Vorarlberg, Salzburg und Kärnten nahmen daran teil. Dabei gingen 17 Gold-, 9 Silber- und 17 Bronzemedaillen an Tiroler Bäuerinnen und Bauern. Ausgezeichnete Qualität der heimischen Produkte Durch die...

REUTTE. Nur einen Steinwurf vom Lech entfernt befindet sich der Gorihof der Familie Storf. Am 12. Juni findet dort der „Tag der offenen Hoftür“ statt und alle Interessierten haben die Möglichkeit, einmal einen Blick hinter die „Kulissen“ eines landwirtschaftlichen Betriebes zu werfen. Eva und Thomas Storf haben sich auf die Züchtung von Tiroler Braunvieh spezialisiert und produzieren aus diesem Qualitätsfleisch unter anderem Spezialitäten wie den Tiroler „Jahrling“ oder das „Lechlüftle“. Neben...