Zauberlehrling

Beiträge zum Thema Zauberlehrling

Die Zauberlehrlinge feierten ihr Comeback. | Foto: Studio Kerschbaum
8

Zauberlehrlinge 2021
NÖ Wirtshauskultur: Zauberlehrling feiert Comeback

Eine der größten Nachwuchsinitiativen des Landes feiert ein eindrucksvolles Comeback: Die Zauberlehrlinge 2021 der Niederösterreichischen Wirtshauskultur wurden am 5. April 2022 in der Tourismusschule HLF Krems prämiert. In den Kategorien „Küche“ und „Service“ stellten sich 15 Lehrlinge einer anspruchsvollen Jury und beeindruckten mit Engagement und Fachwissen. Auszeichnungen zum GOLD- und SILBER-Zauberlehrling gab es je nach Lehrjahr für ein Vier-Gänge-Menü sowie für einen qualitativ...

  • Niederösterreich
  • Mariella Datzreiter
Foto: Michael Holzweber

Neuer Zauberlehrling kommt aus Kematen

BEZIRK AMSTETTEN. Beim 9. Lehrlingswettbewerb „Zauberlehrling“ der NÖ Wirtshauskultur kochten sich 16 Lehrlinge in die Herzen – und auf die Teller – der Juroren. Bei diesem kulinarischen Wettbewerb holte sich Lukas Bruckner vom Land-gasthof Bachlerhof in Kematen (1. Lehrjahr) sowie Kevin Pessl und Alexander Wally vom Gasthof Fischerwirt in Ernsthofen im Team den Sieg. "Aus Anspannung wurde rasch Entspannung – man hat gespürt, dass die Kochlehrlinge diesen Wettbewerb sehr ernst genommen haben....

  • NÖ
  • Amstetten
  • Thomas Leitsberger
Maria Bachler, Julia Hochstrasser und Stefan Hofer vom Landgasthof Bachlerhof freuen sich über den Erfolg.

Wirtshausküche mit Magie

Der Bezirk Amstetten hat mit Julia Hochstrasser vom Bachlerhof in Kematen einen eigenen "Zauberlehrling". BEZIRK. "Ich habe nicht damit gerechnet", sagt die 17-jährige Julia Hochstrasser. "Umso größer" war die Freude, als sie schließlich von der Niederösterreichischen Wirtshauskultur als eine der besten Nachwuchsköche zum "Zauberlehrling" gekürt wurde. Mit Forellen zum Erfolg Beim Wettbewerb um die Auszeichnung verschlug es die angehenden Zauberlehrlinge hinter die Herde, wo nicht nur die...

  • NÖ
  • Amstetten
  • Thomas Leitsberger

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.

Jetzt anmelden und beitragen