Ein Rezept für Zimtsterne
Zimtsterne sind im Advent sehr beliebt. Hier ein Rezept von Philipp Ollmann Zimtsterne sind eine bekannte und beliebte Mehlspeise, besonders in der Weihnachtszeit. Zutaten für ca. 60 Stück Mandel-Makronenteig 3 Eiklar 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 250 g Zucker 350 g geriebene Mandeln 1 KL Zimt Für den Teig Eiklar mit Vanillin-Zucker aufschlagen, den Zucker nach und nach dazugeben und steif schlagen. 4 EL vom Eischnee zum Bestreichen zur Seite geben. Mandeln mit Zimt vermischen und mit einem...
