Wertvolle Inhaltsstoffe unter rauer Schale
- hochgeladen von Georg Larcher
BUCH TIPP: Usch von der Winden – "Rüben und Beten - die besten Rezepte"
In mehr als 60 Rezepten werden nicht nur aromatische Kombinationen aus den 12 wichtigsten Wurzeln wie Rüben, Bete und Knollen dargeboten. Von der Roten Bete-Variation bis hin zu Schwarzwurzeln und Meerrettich werden die Gemüsesorten vorgestellt und im Detail besprochen. Ein tolles Buch mit schöner Bildbegleitung und der Wiederentdeckung energievoller und außergewöhnlicher Geschmacksgaranten. Edition Fackelträger, 144 Seiten, 19,99 €
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