Das Einmaleins des Kochens
- Noch einmal abschmecken und fertig: Katharina Tuchu und Manuel Hacker haben Spaß am Herd.
- hochgeladen von Theresa Kaserer-Peuker
Wie beschäftigt ein Lehrer Schüler vor dem Zeugnis? In der Küche!
HALLEIN/OBERALM (tres). Was soll eine Schule mit Schülern in der Woche vor den Ferien tun, wenn die Noten schon feststehen? In der HTL Hallein gab es z. B. Projekttage. Die Schüler konnten aus einer Reihe von Aktivitäten auswählen.
Junge Männer kochen gern
Ilse Simbrunner aus Oberalm, Lehrerin für Geschichte und Politische Bildung an der HTL Hallein, hat zehn ihrer Schüler zum Kochkurs bei sich zuhause eingeladen. "Ich koche selbst sehr gerne und ich finde, es schadet nicht, wenn junge Menschen, auch Burschen, kochen können", meint Simbrunner.
Und herausgekommen ist G'schmackiges: gefülltes Gemüse mit Schafskäse und Kräutern, Curryhuhn mit Reis und Topfen-Himbeer-Schmarren sowie eine Mascarpone-Pfirsich-Crème. "Es hat mir großen Spaß bereitet", erklärt Simbrunner. "
"Voll gut ist es geworden", sagt Manuel Hacker. Und Katharina Tuchu verspricht, bald einmal auch ihren Eltern etwas vom neu erworbenen Wissen zu zeigen, "weil Kochen war für mich bis jetzt Neuland." Ob denn Burschen von Freunden nicht belächelt werden, wenn sie anstatt sich für Fußball anzumelden, lieber mit der Lehrerin kochen? "Nein", erklärt Tobias Franek: "Im Gegenteil: Es wurden ja nur zehn genommen und meine Freunde waren sogar neidisch, weil ich kochen durfte und sie nicht."
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