Fleischernachwuchs

Beiträge zum Thema Fleischernachwuchs

Katharina Haider aus Eberschwang lernt bei Sturmair in Geboltskirchen | Foto: eventfoto/Wolfgang Kunasz-Herzig

Frauenpower beim Fleischernachwuchs

GEBOLTSKIRCHEN (fui). Dass Mädchen auch im Fleischerberuf Großartiges leisten können, bewiesen die beiden Teilnehmerinnen beim diesjährigen Landeslehrlingswettbewerb der Fleischer, bei dem sie gegen sechs männlichen Kollegen um den Titel des landesbesten Nachwuchsfleischers antraten. Eine davon war Katharina Haider aus Eberschwang, die bei der Fleischhauerei Sturmberger in Geboltskirchen lernt.  Bundesinnungsmeister Willibald Mandl freut sich, dass in letzter Zeit auch immer öfter Frauen den...

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Der beste Fleischverarbeiter des Landes NÖ: Sebastian Kendler aus Scheibbs ist Lehrling bei Moser Wurst in Wieselburg. | Foto: Barg-Szalachy
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Die besten Jungfleischer des Landes gibt's in Scheibbs

Bernadette Klagerhuber und Sebastian Kendler aus Scheibbs wurden zu den talentiertesten Fleischerlehrlingen Niederösterreichs gekürt. SCHEIBBS/HOLLABRUNN. Der beste Fleischernachwuchs Niederösterreichs trat letzten Donnerstag beim Lehrlingswettbewerb in der Berufsschule Hollabrunn an. Einen Tag lang mussten sie ihr Können unter Beweis stellen und folgende Aufgaben meistern: Knöpfel (ein Teil vom Rind) zerteilen, Wurst- und Fleischplatten legen sowie ein Fleischgericht herrichten und...

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  • Roland Mayr

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