Landjugend pongau

Beiträge zum Thema Landjugend pongau

Die Kursteilnehmer in Großarl trotzten dem Regenwetter beim Baumschnittkurs. | Foto: Hasler Simon

Der richtige Schnitt bringt's

Unter dem Motto „Altes Handwerk neu erleben“ bietet die Landjugend Salzburg dieses Jahr zahlreiche Kurse über traditionelle Arbeiten an. Im April fand beim Braunbauer in Großarl ein Obstbaumschnittkurs statt. Zahlreiche Mitglieder des Landjugendbezirkes Pongau/Tennengau holten sich Grundkenntnisse, Tipps und Tricks vom Landesobmann des Salzburger Obst- und Gartenbauvereins, Josef Wesenauer, ab. Alte Bäume wiederbeleben „Wichtig ist eine gute Jugenderziehung der Bäume, damit man schnell aber...

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Heidi Huber schaffte es am Ende, den Burschen die Grundlagen des Kochens zu vermitteln. | Foto: LJ
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"Männer - ran an den Herd"

Eifrig am Schnippeln, Kneten, Umrühren und Abschmecken waren die Jungs beim Burschenkochkurs der Landjugend Pongau-Tennengau. PONGAU/OBERALM (ap). Obwohl in den Profiküchen größtenteils die Männer das Sagen haben, stehen im Privatbereich noch immer eher die Frauen am Herd. Dabei bräuchte es nur wenige Zutaten, um das starke Geschlecht küchenfit zu machen: nämlich kochwütige junge Männer, eine hochkarätige Seminarleiterin und leckere Gerichte. Das reicht, um einen erfolgreichen, kulinarischen...

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Bäuerin und Pädagogin Conny Rohrmoser (li.) mit den Damen der Landjugend. | Foto: Landjugend Salzburg

Neue Wege in der Landwirtschaft

Urlaub am Bauernhof, Schule am Bauernhof, Schule Wald, Mutterkuhhaltung und als Herzstück die Tiergestützte Pädagogik – vielseitiger könnte ein Landwirtschaftlicher Betrieb nicht sein. Beim ersten „Girls-only“-Agrarkreis der Landjugend Pongau zeigte Conny Rohrmoser aus St. Johann den Damen der Landjugend viele neue Wege und Möglichkeiten den eigenen Betrieb zu gestalten.

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