Landmetzgerei

Beiträge zum Thema Landmetzgerei

Manfred Spiesberger (l.) und Franz Ziegelbäck (r.) mit der Familie Hochhauser. | Foto: AS

Pichler Metzgerei ist das Unternehmen des Monats

PICHL. Dass das Handwerk goldenen Boden hat, beweist die Metzgerei Hochhauser, die nun von Johannes Hochhauser in dritter Generation geführt wird. Der Gewinner des Handwerks-Preises 2013 setzt auf Qualität und Regionalität. Mit 15 Mitarbeitern werden wöchentlich 60 Tonnen Fleisch von der Schlachtung bis zur Herstellung von feinen Fleisch- und Wurstprodukten verarbeitet. Der Betrieb ist in den letzten Jahren ständig gewachsen und beliefert neben den eigenen SPAR-Märkten in Pichl und Grieskirchen...

  • Wels & Wels Land
  • Ines Trajceski
Generationenwechsel: Hannes mit Gattin Burgi, Schwiegertochter Kathrin und Sohn Johannes (v.l.). | Foto: AS
2

Dann aufhören, wenn es am Schönsten ist

Der Bruckwirt der Hochhausers schloss seine Pforten. Die Metzgerei läuft erfolgreicher denn je. PICHL. Am 29. Juni hatte der Bruckwirt im Herzen von Pichl den letzten Tag geöffnet. Inhaber Hannes Hochhauser und seine Gattin Burgi verabschiedeten sich in den wohlverdienten Ruhestand. „Ich habe den Betrieb über 40 Jahre lang geführt, 35 davon mit meiner Frau. Wir werden sehr oft gefragt, wie wir uns jetzt fühlen. Es schlagen zwei Herzen in unserer Brust. Einerseits haben wir den Gasthaus-Betrieb...

  • Wels & Wels Land
  • Ines Trajceski
Auf der WKOÖ Gewerbe & Handwerksgala 2013 wurden die Preise überreicht. | Foto: Eventfoto/Wolfgang Kunasz-Herzig
2

Gutes Handwerk in der Region

Metzgerei Hochhauser und Machwerk bekamen Handwerkspreise WELS/PICHL. Zwölf Topbetriebe aus Gewerbe und Handwerk wurden für ihre Leistungen vor den Vorhang geholt und mit den OÖ Handwerkspreisen 2013 ausgezeichnet. Erfreulicherweise stammen gleich zwei der Ausgezeichneten aus der Region. Die Landmetzgerei Johannes Hochhauser in Pichl belegte den ersten Preis. Überzeugt hat der Meisterfleischer die Jury in der Kategorie "Lebensmittel - Natur & Gesundheit" mit einer Edel-Bratwurst. Es ist ihm...

  • Wels & Wels Land
  • Ines Trajceski

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.