Stefan Tropper

Beiträge zum Thema Stefan Tropper

Robert Tropper, Herbert Purkharthofer, Hans Spreitzhofer, Anneliese Tropper, Stefan Tropper und Stefan Tropper jun. (v.l.). | Foto: KK

Thermenhotel Emmaquelle: Hohe Ehrung zum 40-jährigen Jubiläum

BAD GLEICHENBERG. Vor 40 Jahren eröffneten Anneliese und Stefan Tropper das Thermenhotel Emmaquelle. Anlässlich des Jubiläums überraschten Monika, Stefan und Robert Tropper die beiden mit einem großen Fest. In dessen Rahmen würdigte die WK Steiermark die unternehmerischen Leistungen der Familie. Die Ehrung führten Herbert Purkharthofer (WK Oststeiermark) und Hans Spreitzhofer, Obmann der Sparte Hotellerie, durch.

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Ein Holundertörtchen bildet neben vielen Strudelvariationen den süßen Abschluss zahlreicher traditioneller Gaumenfreuden im Gasthof Scheer in Haag bei Merkendorf. | Foto: BildHauer Graz
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Kreatives auf gut Steirisch

Traditionelle steirische Küche feiert fröhliche Urständ. Vom Beuschl bis zum süßen Strudel. Ob ein Schopfschnitzel vom Mangalitza-Wollschwein oder eine geröstete Leber: Diese Art von Spezialitäten erfreuen die Gaumen der Liebhaber der traditionellen steirischen Gasthausküche. Dabei darf natürlich weder ein Backhendel noch ein Beuschl fehlen. Von den süßen saisonalen Strudelvariationen ganz zu schweigen. „Wichtig ist es, einheimische frische Produkte von bester Qualität zu verwenden. Zum Würzen...

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Strahlendes Strohgelb im Glas

Weißburgunder aus eigenem Keller mundet im Hause Tropper-Scheer. Zu ihren traditionellen Gerichten serviert die Familie Tropper im Gasthof Scheer, ihrem Feriendomozil in Haag bei Merkendorf, gerne Wein aus eigenem Anbau, wie den Weißburgunder 2011. Den Weinliebhaber begrüßt mit diesem trockenen Wein ein strahlendes Strohgelb im Glas. Nuss- und leichte Pfirsicharomen erfreuen die Nase des Genießers. Es handelt sich bei diesem Weißburgunder, der 12 Volumsprozent Alkohol hat, um einen...

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