Walter Kuss

Direkt bei der Einfahrt nach Guttaring steht die Norischen Nudelwerkstatt, welche von der Familie Kuss betrieben wird. GUTTARING. Seit 1995 wurden im familieneigenen Gasthaus "Norische Nudlerei" die beliebten Kasnudeln ausgekocht. 2002 legte Geschäftsführer Walter Kuss den Grundstein für die Nudelwerkstatt. "Das Rezept für die Kasnudeln hat sich seit der Zeit meiner Großmutter nicht verändert," erklärt Kuss. Regionale Zusammenarbeit In der Werkstatt werden die Nudeln in liebevoller Handarbeit...

Das Unternehmerpaar Edith und Walter Kuss testet in ihrer Produktionshalle gegen freiwillige Spenden. Das Geld kommt der Feuerwehr Guttaring zugute.  GUTTARING. Zusammenhalten ist für die Guttaringer Edith und Walter Kuss ein Schlagwort in der Pandemie. Derzeit erzeugen sie nicht nur die traditionellen Kärntner Kasnudel, süße Kletzennudel oder verschiedenste Suppeneinlagen, sondern stellen sich in den Dienst der guten Sache. In der Produktionshalle der Norischen Nudelwerkstatt hat das...

GUTTARING (ch). Bereits seit 10 Jahren lädt die Norische Nudelwerkstatt von Walter und Edith Kuss zum Kasnudl-Kirchtag an den Firmensitz nach Guttaring. Ein tolles Showprogramm, bei dem Schlagerstar Hannah aus Tirol, Udo Wenders und Natascha für die musikalische Unterhaltung sorgten, brachte die vielen Gäste so richtig in Stimmung und so wurde bis in die Abendstunden fröhlich gefeiert. Durch das Programm führte Moderator Carl-Hannes Planton.  Mit dabei waren Wirtschaftskammer-Präsident Jürgen...

KLEIN ST. PAUL (ch). Der Kittlbauer-Kirchtag, veranstaltet von den "Forellenwirt Bacher" Wirtsleuten Kathrin Uitz und Daniel Eberhard, ist wohl einer der schönsten Kirchtage, die der Bezirk zu bieten hat. So trafen sich am Sonntag, dem 3. Juni 2018 Freunde der Volkskultur, um sich einen Tag lang bei feinen Speisen und Getränken und musikalischer Unterhaltung den süßen Seiten des Leben zu widmen.  Mit dabei waren Bürgermeisterin Gabi Dörflinger, ihr Amtskollege Josef Ofner aus Hüttenberg, die...

Ab 10. April gibt es Führungen in der neuen "Schaunudlerei" in Guttaring. Es gibt viele Buchungen. GUTTARING (stp). Die "Schaunudlerei" in der Nudelwerkstatt in Guttaring wurde kürzlich in Anwesenheit zahlreicher Gäste gebührend eröffnet. Ab 10. April gibt es auch offiziell Führungen, bei denen Chef Walter Kuss persönlich den Besuchern die Nudelproduktion näher bringt. "Wir sind schon bis September sehr gut gebucht", erzählt Kuss. Insgesamt haben sich bereits an die 2.000 Leute aus ganz...

GUTTARING (ch). So eisig die Temperaturen während des von den Guttaringer Hochofenteufeln organisierten Perchtenlaufes am Donnerstag, dem 7. Dezember 2017  waren, so heiß war die Stimmung bei der anschließenden Party. In feinster Flirt- und Feierlaune wurde ausgelassen gefeiert, Florian "Flojob" Lauchart sorgte für den richtigen Sound und die tolle Teufels-Truppe rund um Obmann Alexander Pirolt und seinem Vize Jürgen Ostermann für die perfekte Bewirtung.  Mit dabei waren Bürgermeister Herbert...

Die Norische Nudelwerkstatt erweitert ihr Angebot durch LEADER-Förderung. GUTTARING. Durch die Errichtung eines Zubaus zum Produktionsbetrieb, der als Schau- und Veranstaltungsraum für Workshops und Seminare genutzt werden soll, setzt die Norische Nudelwerkstatt Akzente im Bereich Regionalität, Nachhaltigkeit, Genuss und Wissen. In der „Schau Nudlerei“ können Interessierte und Kunden die Geschichte, die Zubereitungsarten und die Rohstoffe der Kärntner Kasnudel kennenlernen. Zutaten stammen von...

ALTHOFEN (ch). Fröhliche Gesichter, beste Stimmung und viel Geselligkeit: das Feuerwehrfest der Feuerwache Althofen, das am Wochenende des 29. und 30. Juli 2017 gefeiert wurde, war ein Fest wie es lustiger nicht hätte sein können. Am Samstag gab es Live-Musik mit der Top-Band "Flasback". Am Sonntag ein Live-Konzert der Stadtkapelle Althofen mit Frühschoppen, Kinderprogramm und die beliebte Fahrzeugschau.  Mit dabei waren Feuerwehrkommandant Johann Delsnig, sein Stellvertreter Markus Zuschnig,...

GUTTARING (ch). Alljährlich lockt der "Kärntner Käsnudel Kirchtag" der Norischen Nudelwerkstatt von Walter Kuss und seiner Frau Edith Kuss weit über tausend Menschen an den Firmensitz nach Guttaring. Heuer wurde am Samstag, dem 10. Juni 2017 nicht nur der 8. Kirchtag, sondern auch gleich das 15jährige Unternehmens-Jubiläum gefeiert. Für beste Unterhaltung sorgten die Sängerin Melissa Naschenweng, Udo Wenders, Kärntn Gluat, die Jungen Schuhplattler Kulm, das Guttaringer Linsenfeld Echo, "Buzgi"...

In der Norischen Nudelwerkstätte wurde für die Fastenzeit spezielle Nudel kreiert. GUTTARING. Wer in der Fastenzeit auf Fleisch verzichtet, ist mit den Produkten aus der Norischen Nudelwerkstätte gut beraten. Denn auch dieses Jahr gibt es spezielle Sorten, extra hergestellt für die Fastenzeit, mit Füllungen wie Polenta, Chili oder Mohn. Darunter auch Kaspressknödel. "Für jene, die auch in der Fastenzeit etwas Deftiges haben wollen", schmunzelt Chef Walter Kuss. Die Rezept-Ideen "Beim...

ALTHOFEN (ch). Die Männer und Frauen der Feuerwehr Althofen luden am Samstag, dem 18. Februar 2017 zum traditionellen Feuerwehrball in das Kulturhaus nach Althofen. Dieses Highlight ließen sich viele Besucher, darunter zahlreiche Feuerwehr-Abordnungen aus den ganzen Bezirk, nicht entgehen und tanzten zur schwungvollen Live-Musik der Himmelberger durch eine schöne Ballnacht. Ein beliebter Ort zum Feiern für junge und junggebliebene Besucher ist die alljährliche Party im Keller, bei der die...

"Zauberwald" ist das heurige Motto der Faschingsgilde Guttaring, das sich auf charmante und lustige Art und Weise durch das prima Programm zieht. GUTTARING (ch). Gandalf, Froschkönig, Hexen, Zauberkrähen, fesche Tänzerinnen bis zum "Oltn Guttaringer": das Programm, das die Faschingsgilde Guttaring bei ihrer Premiere im Kultursaal am Donnerstag, dem 28. Januar 2016 auf die Bühne brachte, war ein Großangriff auf die Lachmuskeln von jung und alt. Mit dabei waren Faschingsgilde-Obfrau Anna Warmuth,...

Als erster Kärntner Betrieb darf die Norische Nudlwerkstatt den Titel "regional veredelt" tragen. GUTTARING. Hohe Auszeichnung für die Norische Nudlwerkstatt: Der Familienbetrieb aus Guttaring ist der erste Kärntner Betrieb, der für seine Produkte das Prädikat „regional veredelt" tragen darf. Belohnung für harte Arbeit "Als erster Betrieb mit dem Prädikat ausgezeichnet zu werden, ist für uns eine besondere Ehre und die Belohnung für die harte Arbeit, die wir in unseren Betrieb und unsere...