Weltvegetariertag

Beiträge zum Thema Weltvegetariertag

Manche mögen's fleischlos

Heute, 1. Oktober, ist Weltvegetariertag. Dazu im Gespräch: Ernährungsberaterin Margot Wohlkönig. VILLACH (schön). Kein Steak, keine Wurst, kein Hamburger - immer mehr Kärntner verzichten auf Fleisch und Wurst. Ernährungsberaterin Margot Wohlkönig verrät, warum das so ist und wie sich diese Ernährung auf die Gesundheit auswirkt. WOCHE: Warum verzichten immer mehr Menschen auf Fleisch und Wurst in ihrer Ernährung? Gibt es einen Trend hin zum Vegetarismus? WOHLKÖNIG: Es ist für mich kein Wunder,...

Kärnten
Villach
Natalie Schönegger

Ernährungstrainerin Karina Gottschling rät zur bewussten Ernährung und zu bewusstem Umgang mit Lebensmitteln | Foto: WOCHE

Ernährung als Lebensphilosophie

Am 1.Oktober ist Weltvegetariertag. Ist vegetarischer Ernährung noch im Trend? Wir haben nachgefragt. FELDKIRCHEN. "Lebensmittel sind, wie der Name schon sagt, Mittel zu Leben", erklärt Ernährungstrainerin Karina Gottschling, die bei Naturkost Duschlbaur in Feldkirchen beschäftigt ist. Für die gebürtige Ecuadorianerin ist Ernährung nicht bloß Nahrungsaufnahme, sondern ein Teil der Lebensphilospohie. Vielfalt schafft Abwechslung "Wenn sich jemand entschließt sich vegetarisch zu ernähren, dann...

Kärnten
Feldkirchen
Isabella Frießnegg

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