Schmatzi

Gesunde Ernährung beginnt bei der Auswahl der Produkte: Das „Einkaufserlebnis“ des LFI-Projektes „SCHMATZI-Seminarbäuerinnen“ und SPAR zeigt Kindern, wie sie sich in der Angebotsfülle eines modernen Supermarktes zurechtfinden. INNSBRUCK. Auf Kinder wirken die prall gefüllten Regale und bunten Verpackungen im Supermarkt besonders anziehend. Wie man sich in der Angebotsvielfalt zurechtfindet und dass über die Qualität eines Lebensmittels nicht das Verpackungsdesign entscheidet, vermittelt das...

Gesunde Ernährung beginnt beim Einkauf. Mit dem gemeinsamen „Einkaufserlebnis“ vom LFI-Projekt „Schmatzi-Seminarbäuerinnen“ und SPAR lernen Kinder sich in der Angebotsfülle eines Supermarktes zurechtzufinden. Seit 15 Jahren bietet das Projekt „Schmatzi“ des Ländlichen Fortbildungsinstitutes der LK Tirol ansprechende, didaktisch aufbereitete Unterrichtsmaterialien für Kindergärten und Volksschulen. Ziel ist es, die Ernährungserziehung zu fördern sowie die Sinne der Kinder für neue...

Das Vorzeigeprojekt der LK Tirol und des LFI hat mit dem neu erschienenen Handbuch „Schmatzi – schlau genießen“ einen weiteren Schritt gesetzt, um der wachsenden Kluft zwischen dem Wissen rund um die Landwirtschaft und der Bevölkerung entgegenzuwirken. Die bunt illustrierte Lektüre bietet einfache, saisonale Rezepte, regionale Erntekalender sowie wertvolle Tipps zur ganzheitlichen Kinderernährung. Das Interesse der Tiroler Kindergärten und Schulen an den pädagogischen LK-Programmen „Schmatzi“,...

Regionale Köstlichkeiten stehen derzeit besonders hoch im Kurs: Erst kürzlich präsentierte die Landwirtschaftskammer Tirol ein Schmankerlfest im Alpenzoo. Sieben Aussteller boten für Familien ein buntes Programm – darunter auch die Genuss-Erlebnisstation "Mit allen Sinnen vom Korn zum Brot". Wenig später fanden auch im DEZ die Tiroler Genusstage mit "Qualität-Tirol"-Schmankerln wie Berglamm, Jahrling oder Edelweiße statt. Auch hier sorgte das "Schmatzi-Kinderprogramm" für Unterhaltung bei den...

250 Kindergartenkinder stellen heimische Produkte auf die Probe (vk). Mit Sackerln, Plastikgeld und einer Einkaufsliste ziehen 250 Kinder aus zwölf Kindergärten durch die Martkhalle. Grund dafür ist das Projekt "Schmatzi" vom Landwirtschaftlichen Fortbildungsinstitut, welches den Kindern gesunde, heimische und natürliche Lebensmittel näherbringen soll. Die Kinder kaufen selbst bei den Bauern in der Markthalle ein und verarbeiten die Produkte gleich zu Obstsalaten, Erdbeershakes und...

Landwirtschaftskammer feierte ihr Projekt für bessere Ernährung Bereits seit zehn Jahren führen „Klaus die Laus“ und „Rosalia der Marienkäfer“ vom Projekt „Schmatzi“ Kinder spielerisch durch die bunte Welt der heimischen und natürlichen Lebensmittel. LK-Vizepräsidentin und Landesbäuerin Resi Schiffmann eröffnete die Jubiläumsveranstaltung zum zehnten Geburtstag des Ernährungsprojektes „Schmatzi“: „Unsere Bäuerinnen sind authentische Botschafterinnen der regionalen Produkte. Sie wissen, wie sie...