Forelle

TIROL, KÖSSEN. Innerhalb von elf Jahren gab es einen Rückgang von 87 Prozent beim Bestand der Bachforellen an der Messstelle der Großache in Kössen. Dieser Reduktion wollte das Land Tirol mit einer Studie auf den Grund gehen. Kürzlich konnten die Ergebnisse der Studie präsentiert werden. Ist die Parasitäre Nierenerkrankung verantwortlich?Schon vor einiger Zeit vermutete man, dass eine parasitäre Nierenerkrankung bei den Forellen für den extremen Rückgang verantwortlich ist. Die in Auftrag...

Heute war großer Räuchertag bei meinen Freunden den Innfischern in Niederndorf… Frisches lauwarmes Gold aus dem Räucherofen direkt am Inn.. Ich bedanke mich bei Andi Hochstaffl und Hans Grussl für das großzügige Geschenk

Heute konnte Andi Hochstaffl diese prächtige Innforelle mit 54cm und 2,10kg an Land ziehen... Petri Heil...

Wo: Innkraftwerk, Prof.-Dr.-Anton-KathreinStraße, 6342 Niederndorf bei Kufstein auf Karte anzeigen

Wo: Innkraftwerk, Prof.-Dr.-Anton-KathreinStraße, 6342 Niederndorf bei Kufstein auf Karte anzeigen

Hans Grussl und Andi Hochstaffl nutzen das Kaiserwetter für ihr liebstes Hobby... Petri Heil...

Wenn in Niederndorf der weiße Rauch aufsteigt, dann gibt's keinen neuen Papst, sondern edelsten und frischesten Räucherfisch, begleitet von gutenTropfen... Besten Dank meinen Eltern für die Einladung...

Da geid's was Gscheids... Klassiker Essen mit meinen beiden Gourmädls im Hotel Gasthof Blaue Quelle... Gebackener Kalbskopf mit Kartoffelsalat, Forelle Mediterran und Moosbeerschmarrn... Serviert von der bezaubernden Isabella Staffner...

Rudi Kitzbichler, Hans Grussl und Andi Hochstaffl die 3 Innfischer von Niederndorf. Wer mal so richtige coole und "wahre" Fischergeschichten hören will, muss die 3 unbedingt besuchen..!

Wie man Forellen mit Hilfe einer Kartoffel grillt. Forellen zu grillen kann eine sehr einfache Angelegenheit sein: Alles vorbereiten Den Grill bereitet man für indirekte mittlere Hitze vor. Eine (oder mehrere) in Alufolie eingeschlagene Kartoffeln legt man während des Hochheizens auf den Grillrost. In der Zwischenzeit tupft man die Forellen innen und außen mit einem Küchentuch ab und würzt sie innen mit etwas Salz, Pfeffer und Zitronensaft. Wenn der Grill die gewünschte Temperatur erreicht hat,...

Jeder, der am Hechtsee schon die Runde spazieren ging, kennt die Fischschutzzone hinten beim Auslauf. Dort darf nicht gefischt werden, damit der Fischbestand erhalten bleiben kann. Wo: Hechtsee, 6330 Kufstein auf Karte anzeigen