Kinderkochen mit dem Oberneukirchner Haubenkoch Olivier Sortsch!
- hochgeladen von Erika Ganglberger
Ferienprogramm "Sommer Aktiv³" der Marktgemeinde Oberneukirchen - Waxenberg - Traberg!
Auch heuer lud der Elternverein der Volksschule Oberneukirchen zum Kinderkochkurs ins Lebenshaus Oberneukirchen ein.
Geleitet wurde dieser vom passionierten Hauben-Koch Olivier Sortsch aus Oberneukirchen. Mit seiner gastronomischen Erfahrung und viel Fachkenntnis, aber vor allem mit seiner offenen und freundlichen Art stand er den elf Kindern mit Rat und Tat zur Seite.
Jeder "Kochlehrling" durfte zum gemeinsamen Mittagessen der leckeren Köstlichkeiten einen Ehrengast einladen. Im Anschluss erhielten alle Nachwuchsköche eine „Ehrenurkunde“ für ihre erworbenen Kochkenntnisse.
Menüfolge:
Aperitif (natürlich alkoholfrei): Erdbeershake mit Karamellgeschmack
Vorspeise: Pizzaschnecken
Hauptspeise: gebackene Fischleibchen mit Basilikum-Kartoffelpüree und Tomatensauce
Nachspeise: Süßer Ofenschlupfer mit Marillen, Nüssen, Erdbeersauce & Vanilleschaum
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