Bärlauch in voller Blüte
Im Garten steht in voller Blüte der Bärlauch. Bärlauch (Allium ursinum), auch Wilder Knoblauch, Waldknoblauch, Hexenzwiebel oder Zigeunerlauch genannt, ist ein naher Verwandter des Knoblauchs.
Zeit für einen Bärlauch - Topfenaufstrich.
Handwarme Butter schaumig rühren, Topfen und Sauerrahm einrühren, gehackten Bärlauch untermengen und mit Salz sowie Pfeffer abschmecken.
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