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Traditionelles Salamifest im Stift Eberndorf

Das traditionelle Salamifest ging heute zum 21. Mal über die Bühne. Parallel wurde heute die neue Salamiprinzessin gekürt.

EBERNDORF. Das traditionelle Jauntaler Salamifest am Stift Eberndorf zog heute erneut zahlreiche Besucher an und begeisterte die Gäste mit einem vielfältigen kulinarischen Angebot. Der Höhepunkt der Veranstaltung war zweifellos die mit Spannung erwartete Bekanntgabe der diesjährigen Salamiprinzessin, die den Titel von ihrer Vorgängerin Michelle Vanessa Neumann-Spallart übernimmt.

Kulinarische Vielfalt

Unter der Leitung des neuen Obmanns der Jauntaler Salamibauern, Reinhard Gesson, wurde den Gästen ein Fest der besonderen Art geboten. Die Salamibauern präsentierten stolz ihre handwerklich hergestellten Salamiprodukte, die für ihre Qualität und ihren einzigartigen Geschmack bekannt sind. Doch das Angebot des Festes beschränkte sich nicht nur auf Salamiprodukte. Eine beeindruckende Anzahl von Direktvermarktern stellte eine breite Palette selbst produzierter Köstlichkeiten vor, darunter Nudeln, Liköre, Brot und vieles mehr.

Festliche Zeremonie

Mit großer Spannung wurde der Moment erwartet, in dem die diesjährige Salamiprinzessin verkündet werden sollte. Dieses Jahr konnte sich Jasmin Klingspiegel aus Köcking den Titel der Salamiprinzessin erkämpfen und löst damit Michelle Vanessa Neumann-Spallart ab, die das Amt der Salamiprinzessin im vergangenen Jahr ausgeführt hat.

Ehrengäste und Marschmusik

Das Salamifest begann mit einer festlichen Messe in der Stiftskirche, die den Tag mit einem besinnlichen Moment einleitete. Anschließend marschierten die Salamibauern gemeinsam mit den Ehrengästen unter Begleitung flotter Marschmusik der Marktkapelle Eberndorf-Kühnsdorf in den einladenden Stiftshof Eberndorf ein. Unter den Ehrengästen befanden sich hochrangige Persönlichkeiten wie der Landwirtschaftskammer-Präsident Siegfried Huber, Landtagsabgeordneter und Bürgermeister Josef Ofner, der Bürgermeister von Eberndorf, Wolfgang Stefitz, sowie die Bürgermeister von St. Kanzian, Thomas Krainz  und von Globasnitz Bernard Sodovnik.