Sittersdorf
Familie Raunicher setzt bei Ab-Hof-Verkauf auf Mehrwegflaschen
- Daniel Raunicher bietet eigene Milchprodukte an
- Foto: Barbara Le-Dixer
- hochgeladen von Barbara Le-Dixer
Die Produkte der Familie Raunicher werden in Mehrwegflaschen und Gläser abgefüllt.
ALTENDORF. Der Raunicherhof verkauft seit 2016 seine Milchprodukte und Eier ab Hof. Die Produkte werden in umweltfreundlichen Mehrwegflaschen abgefüllt. Auch ein Lieferservice wird angeboten.
Edelbrände und Liköre
Schon länger ist der Raunicherhof mit eigenen Edelbränden und Likören in der Bauernecke im Lagerhaus Völkermarkt und Lagerhaus Eberndorf vertreten. „Neben der frischen Rohmilch machen wir auch Joghurt, Topfen und Butter. Im Sommer bieten wir saure Milch an: die kuhwarme Milch darf nicht gekühlt werden sondern soll langsam abkühlen“, erklärt Daniel Raunicher.
Keine Spritzmittel
„Wir arbeiten grundsätzlich biologisch. Wir bewirtschaften unsere Felder ohne Spritzmittel und Kunstdünger.“ Alle zwei Tage wird frische Kuhmilch von der Molkerei Berglandmilch abgeholt und nach Klagenfurt gebracht. „Die Milch verkaufen wir zu 80 Prozent an die Molkerei. Zirka 20 Prozent der Milch verarbeiten wir selbst für den Ab-Hof-Verkauf. Die Milch und das Joghurt füllen wir in umweltfreundliche Mehrwegflaschen bzw. –gläser ab, die wir bei der nächsten Lieferung wieder ausgewaschen mitnehmen“, schildert Raunicher.
Ab-Hof-Verkauf und Lieferservice
Montag:
frische Vollmilch
Butter
Eier
Mittwochs und Freitag:
frische Vollmilch
Vollmich-Joghurt
Vollmilchtopfen
Butter
Eier
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