Milchprodukte

PABNEUKIRCHEN. Petra Kloibhofer, Bernadette Rumetshofer und Michaela Holzweber vom Bäuerinnen-Team stellten sich im Kindergarten mit Milch ein, die gemeinsam mit den Kindern verkocht wird. Anlass war der Welt-Milchtag. In der Krabbelstube freuten sich die Mädchen und Buben über das mitgebrachte Frucht-Joghurt. Der Schulköchin Andrea Kastenhofer (Volksschule und Mittelschule) wurde mit Milch überbracht. Damit hat die Köchin für die Kids immer Verwendung. "Viel Arbeit und Leidenschaft"...

Weltmilchtag: Spitzenwerte bei Leistung und Nachhaltigkeit zeichnen Burgenlands Milch aus. Die Landwirtschaftskammer Burgenland informierte Kinder über die Bedeutung der Milch. BAD TATZMANNSDORF. Das Grundnahrungsmittel Milch, das am Weltmilchtag im Zentrum stand, begleitet uns von Geburt an. Denn im Durchschnitt lässt sich jeder Mensch ein Glas Milch pro Tag schmecken. „Milch aus dem Burgenland steht für mehr als Ernährung – sie steht für regionale Wertschöpfung, höchste Qualität und...

Der Bäuerliche Milchhof Sonnenalm in Klein St. Paul will mit einem neuen Gruppenangebot punkten: Ab sofort haben Besucher nämlich die Möglichkeit, ein regionales Frühstück oder eine herzhafte Nachmittagsjause mit einer spannenden Führung durch die Milcherlebniswelt zu kombinieren. KLEIN ST. PAUL. „Mit diesem Schritt möchten wir frischen Wind in unsere Milcherlebniswelt bringen“, erklärt Geschäftsführer Hannes Zechner, der die Sonnenalm vor rund 27 Jahren gemeinsam mit Bauern aus der Region...

Bunte Verpackungen und lustige Figuren machen Kinder-Milchprodukte zu echten Hinguckern im Supermarkt. Doch wie gesund sind die beliebten Produkte wirklich? Eine neue Studie zeigt: Viele Produkte enthalten zu viel Zucker und Fett und sollten mit Vorsicht genossen werden. SALZBURG. Viele Kinder lieben Milchdesserts mit bunten Schokolinsen oder lustigen Comicfiguren auf der Verpackung. Doch sind diese Produkte aus dem Kühlregal tatsächlich für die Jüngsten geeignet? Das vorsorgemedizinische...

Vorarlberg Milch: Genossenschaftsmitglieder befürworten Zukunftsplan mit großer Mehrheit. Generalversammlung stellt Weichen für geplante Beteiligung an der NÖM AG. FELDKIRCH/BADEN. Auf der Generalversammlung der Vorarlberg Milch eGen am Montagabend in der Otten Gravour in Hohenems trafen die Genossenschaftsmitglieder eine richtungsweisende Entscheidung. Auf der Tagesordnung stand der Abschlussbericht zum vergangenen Wirtschaftsjahr sowie vor allem der Beschluss über den vorgestellten...

In der Landwirtschaftlichen Fachschule Bruck ging die erste von vier Sprenglerversammlungen der Pinzgau Milch über die Bühne. Zahlreiche Landwirte waren gekommen und ließen sich den Austausch vor Ort nicht entgehen. BRUCK, MAISHOFEN. Wie die Pinzgau Milch mitteilte, wurde kürzlich die Erste von insgesamt vier Sprenglerversammlungen in der Landwirtschaftlichen Fachschule Bruck abgehalten. Etwa 100 Landwirte folgten der Einladung und hatten vor Ort die Möglichkeit, sich über Themen betreffend die...

Eine Milch, die mehr kann: Die neue Linie "Milkfit" der Kärntnermilch versorgt den Körper mit elf essenziellen Vitaminen und Mineralstoffen. Ab Ende März sind die innovativen Produkte österreichweit im Handel erhältlich. ÖSTERREICH, KÄRNTEN, SPITTAL. Milch gehört seit jeher zu den wertvollsten Lebensmitteln. Doch was, wenn sie noch mehr kann? Diese Frage stellte sich das Team von Kärntnermilch und entwickelte über eineinhalb Jahre hinweg eine neue Produktlinie. Das Ergebnis: "Milkfit" – eine...

Die Verhandlungen zwischen Spar und NÖM aufgrund von Preisstreitigkeiten sind abgeschlossen. Der anhaltende Lieferstopp seit Ende Oktober 2024 wird aufgehoben. NÖ. Der Streit zwischen der niederösterreichischen Molkerei (NÖM) mit Sitz in Baden und dem Lebensmittelhändler Spar ist nun offiziell beendet. Einen Erstbericht der "Oberösterreichischen Nachrichten" bestätigt die Sprecherin der NÖM, Christina Keil, gegenüber Mein Bezirk. So erklärt Keil, "dass nach harten Verhandlungen eine Einigung...

Bauernmärkte in der Region versorgen die Menschen mit saisonalem Obst und Gemüse, Milchprodukten und Fleisch aus dem Salzkammergut. Frische Lebensmittel aus dem näheren Umkreis werden an ausgewählten Tagen, zu fairen Preisen angeboten. SALZKAMMERGUT. Bauernmärkte sind besondere Geheimtipps in der Region. Über Fleisch, Eier, Käse, Obst und Gemüse bis hin zu Honig, selbstgemachten Säften und vieles mehr, geht hier das reichhaltige Angebot. Auf frische, hochwertige Produkte und artgerechte...

Mit Astrid Schwenner hat Kärnten jetzt eine neue Schulmilchsprecherin, die das Bewusstsein stärken möchte: "Das Thema Schulmilch geht unter, weil die Kommunikation fehlt." KÄRNTEN. Als Schulmilch-Botschafterin ist Astrid Schwenner aus Hohen­thurn die Nachfolge von Markus Kollmann angetreten. Gemeinsam mit ihrem Mann Wolfgang bewirtschaftet sie den landwirtschaftlichen Betrieb Schwenner Milch, wo seit über 20 Jahren qualitativ hochwertige Schulmilch produziert wird. "Es gibt sieben...

Magdalena Gruber aus Unternberg erhielt kürzlich die Urkunde zu ihrem Meister als Milchtechnologin mit Auszeichnung. Die Verleihung fand im Kongresshaus Innsbruck statt, wo insgesamt 22 Absolventinnen und Absolventen ihren Abschluss feierten. UNTERNBERG, INNSBRUCK. Die gebürtige Unternbergerin Magdalena Gruber hat den Meisterlehrgang für Milchtechnologie erfolgreich "mit Auszeichnung" abgeschlossen. Ihre Leistung wurde von der Tiroler Wirtschaftskammer im Rahmen einer Feuer gewürdigt. Die...

Nach einem Lieferstopp für NÖM-Produkte an Spar geht der NÖ Bauernbund nun einen Schritt weiter: mit einer offiziellen Beschwerde bei der Bundeswettbewerbsbehörde. NÖ. In einer aktuellen Presseaussendung des NÖ Bauernbundes teilten Landwirtschaftskammerpräsident Johannes Schmuckenschlager (ÖVP) und Bauernbunddirektor Paul Nemecek mit, dass sie rechtliche Schritte gegen Spar eingeleitet haben. Die Beschwerde, die bei der Bundeswettbewerbsbehörde eingereicht wurde, soll klären, ob der...

Hier haben wir für dich noch einmal alles zusammengefasst, was heute, 28. Oktober, in unserem Bundesland Niederösterreich passiert ist. Zwei Finalisten aus dem Bezirk Tulln im Finale "Kottingbrunn auf der Spur“ und 3 weitere „Tut gut!“-Wanderwege Neue Busse bringen Erleichterung in den Morgenstunden 2.680 Rot-Kreuz-Mitarbeiter im Einsatz Sie segelten um die ganze Welt Holzskulptur aus dem Waldviertel für Expo Straßenarbeiten in Wolfpassing sind im Gange Ermittlungen gegen Sobotka und Schmid...

Leere Regale bei Spar: Wegen gescheiterter Preisverhandlungen zwischen Milchgenossenschaft Niederösterreich und Spar wurde ein Lieferstopp von unbestimmter Dauer beschlossen. NÖ. In den Regalen von Spar bleibt die niederösterreichische NÖM-Milch derzeit oft aus. Laut den Verantwortlichen des Handelsunternehmens könnte dies für die Konsumentinnen und Konsumenten zur gewohnten Realität werden. Die Milchgenossenschaft Niederösterreich (MGN), die rund 2.000 NÖM-Milchbauern vertritt, gab bekannt,...

Die Preisverhandlungen zwischen der Milchgenossenschaft Niederösterreich (MGN) und der Handelskette Spar blieben ohne Einigung. Dies veranlasste die MGN-Bauern, einen Lieferstopp für Milchprodukte der NÖM auszurufen. NÖ. Am Montag, 21. Oktober begann der Lieferstopp für NÖM-Milchprodukte an die Handelskette Spar, teilte Geschäftsführer der MGN Milchgenossenschaft Niederösterreich Leopold Gruber-Doberer, gegenüber "ORF NÖ" mit. Der Schritt sei notwendig, da die Handelsbedingungen für die...

Neuer Hofladen beim Wasserfischerhof in Strass im Zillertal neu eröffnet, direkt neben dem Radweg, direkt vorm Wasserfischerhof. Die Familie Enthofer aus Strass hat vor Jahren mit der Milch-Hauszustellung in Flaschen begonnen und bietet im Hofladen ALLES was das Herz und der Gaumen begehrt. Alfred Enthofer ist Stellvertreter der Kontroll-Ausschuss-Vorsitzenden in der Landwirtschaftskammer Tirol und sucht Lösungen für die Probleme der Tiroler Bäuerinnen und Bauern in Tirol und ganz Österreich....

In Deutschland berichten einige Medien über einen Preisanstieg bei Butter zu Weihnachten hin. Im Nachbarland erwartet man sogar einen 10-prozentigen Anstieg. Wir haben bei den Verantwortlichen in Tirol nachgefragt, ob das Plätzchenbacken dieses Jahr auch bei uns teurer wird. TIROL. Branchenverbände der Deutschen Presse-Agentur stellen fest: Die Deutschen müssen bezüglich Butter bald noch tiefer in die Tasche greifen. In den amtlichen Notierungen sehe man so hohe "Blockbutterpreise" wie noch nie...

Der Käserei Stift Schlierbach GmbH & Co KG und der Leeb Biomilch GmbH verdanken die Rotkreuz-Märkte im Bezirk Kirchdorf einen Großteil unserer Milchprodukte. BEZIRK KIRCHDORF. Von Anfang an wird der Rotkreuz-Markt Kremsmünster von der Käserei Stift Schlierbach GmbH & Co KG mit verschiedensten Käsespezialitäten aus der Region unterstützt. Alle zwei Wochen bekommen die Mitarbeiter eine große Auswahl für den Rotkreuz-Markt. Die Käserei leistet damit einen großen Beitrag, dass die Regale im Markt...

118 handgemachte Joghurt- und Käsespezialitäten von 31 steirischen Käsemanufakturen standen bei der Spezialitätenprämierung auf dem Prüfstand. Auch unser Bezirk war bei den Auszeichnungen vorne mit dabei. BEZIRK MÜRZZUSCHLAG. Eine 16-köpfige Expertenjury unter der Leitung von Martin Rogenhofer, Leiter des Lebensmitteltechnologischen Zentrums der Bundeslehr- und Forschungsanstalt Francisco Josephinum Wieselburg überprüfte und bewertete die Joghurt- und Käseraritäten. Gekürt wurden dabei acht...

"Qualität Tirol" produziert wieder hochwertige Produkte wie Graukäse, Naturjoghurt und Buttermilch. Die Produkte sind ab sofort wieder bei Spar, Eurospar, Interspar, MPreisund Billa+ erhältlich.  TIROL. Agrarlandesrat und LH-Stv. Josef Geisler betont die Bedeutung dieser Produkte für die regionale Landwirtschaft: „Mit dem Kauf der ‚Qualität Tirol‘ Almmilchprodukte der Erlebnissennerei Zillertal unterstützen wir nicht nur unsere heimischen Milchbauern und Milchbäuerinnen, sondern tragen auch...

Bäuerliche Betriebe aus unserem Bundesland punkteten kürzlich wieder mit Milch, Milchprodukten, Käse und Speiseeis bei der Prämierung auf der Wieselburger Messe. BEZIRK KIRCHDORF. Drei „Kasermandl in Gold“ und ein „Goldenes Stanitzel“ gingen im Rahmen der Messe "Land und Forst" nach OÖ. Das „Kasermandl“ ist österreichweit die einzige Prämierung für Milchprodukte und Käse dieser Art. Aus Oberösterreich reichten heuer 29 Betriebe 72 Produkte ein. Dafür gab es drei von insgesamt 14 Bundessiegen...

Drei Milchbetriebe aus dem Bezirk Perg brachten mehrere Medaillen von der Land- & Forst-Messe im niederösterreichischen Wieselburg nach Hause. BEZIRK PERG. Zahlreiche bäuerliche Betriebe punkten bei Milch, Milchprodukten, Käse und Speiseeis mit hoher Qualität und hervorragendem Geschmack, was bei Prämierungen immer wieder bestätigt wird. Das freut auch Rosemarie Ferstl aus Perg, Vizepräsidentin der Landwirtschaftskammer OÖ: „Ich freue mich, dass viele Betriebe den objektiven Produktvergleich...

Tourismusverband Kaiserwinkl lädt am 11. Mai von 11 bis 19 Uhr zum 27. Kasfest; musikalische Unterhaltung mit zahlreichen Volksmusikgruppen. KÖSSEN. Im Kaiserwinkl gibt es sieben Sennereien, die frische Milchprodukte und köstlichen Käse herstellen. Dieses hochwertige Produkt steht beim 27. Kaiserwinkl Kasfest am 11. Mai von 11 bis 19 Uhr im Mittelpunkt des Festes. Beim traditionellen Bauernmarkt kann man nicht nur altes "Käsehandwerk" bewundern, sondern auch Schnaps und Wein probieren und als...

Verband der Käserei- und Molkereifachleute hielt Jahreshauptversammlung mit Ergänzungswahl ab. BEZIRK KITZBÜHEL. Helmut Petschar, Geschäftsführer der Kärntnermilch und Obmann der Vereinigung der österreichischen Milchproduzenten (VÖM) hielt bei der Jahreshauptversammlung des Käserei- und Molkereifachleute-Verbandes einen Vortrag zum Thema „Neues aus Milchwirtschaft“. Obmann Sebastian Wimmer informierte die Mitglieder sowie die Schüler der Fachberufsschule Rotholz über die Tätigkeiten im...