Milchbauern

Am 1. September wird in vielen Teilen der Welt die Kuh gefeiert. Der noch recht junge Aktionstag "Welttag der Kuh – World Cow Day" stellt das Wohlbefinden der Tiere und ihre Bedeutung für die heimische Landwirtschaft in den Mittelpunkt.  SALZBURG. Der 1. September steht ganz im Zeichen der heimischen Rinder. Der Welttag der Kuh wurde im vergangenen Jahr ins Leben gerufen und gewinnt weltweit an Bedeutung. Er verbindet den Schutz der Tiere mit ihrer enormen Rolle für die Kultur. Mit Stand vom...

Die anhaltende Trockenheit bringt die Milchbauern zunehmend in Bedrängnis - auch in der Region Murau-Murtal. Futter und Wasser werden knapp, erste Tiere müssen verkauft werden. MURTAL/MURAU. Die anhaltende Trockenheit stellt die Milchbauern vor große Herausforderungen. Das Futter für die Tiere reicht nicht mehr, damit wächst der Druck, den Viehbestand zu reduzieren. Martin Pichler aus Aichdorf und Josef Schachner aus Fohnsdorf schildern stellvertretend für ihre Kolleginnen und Kollegen die...

Anlässlich des heurigen Weltmilchtages am 1. Juni unterstreichen die Freien Bauern OÖ und die FPÖ Bezirk Rohrbach die zentrale Bedeutung der regionalen Milchwirtschaft für Versorgungssicherheit, Arbeitsplätze und unsere Kulturlandschaft. ROHRBACH. Freie-Bauern-Bezirksobmann Johann Magauer und FPÖ-Bezirksparteiobfrau Landtagsabgeordnete Stefanie Hofmann nutzen den internationalen Aktionstag, um allen Milchbauern im Bezirk Rohrbach für ihre tägliche Arbeit und ihren Einsatz zu danken. „Unsere...

Am Montag, 1. Juni, findet der Weltmilchtag statt. Österreich gilt als traditionelles Milchland. Umso mehr freut es die Milchwirtschaft, dass der Verbrauch von den Produkten gestiegen ist.  ÖSTERREICH. Seit 1957 findet jährlich am 1. Juni der Internationale Tag der Milch statt. Österreich ist das Milchland schlechthin und freut sich über die Beliebtheit von Milchprodukten. Im vergangenen Jahr haben 20.800 Milchbauern hierzulande insgesamt 3,7 Millionen Tonnen Milch geliefert. Von den von der EU...

Rechtzeitig vor dem Weltmilchtag haben steirische Milchbäuerinnen und Milchbauern Bilanz gezogen. Sorgen bereiten derzeit gesunkene Milchpreise und höhere Produktionskosten. Dafür zieht moderne Technik in die Ställe ein. STEIERMARK. Vielfältige Herausforderungen, moderne Technik und eine schwierige globale Lage prägen derzeit das Bild der steirischen Milchbäuerinnen und Milchbauern. Rechtzeitig vor dem Weltmilchtag am 1. Juni haben sie gemeinsam mit der Landwirtschaftskammer auf ihre derzeitige...

Moderne Technik in den Milchviehställen erleichtert die intensive Arbeit der Milchbäuerinnen- und bauern und schafft mehr Tierwohl und Tiergesundheit. Aber: Trockenheit durch Klimawandel, rückläufige Erzeugerpreise bei explodierenden Produktionskosten sowie immer höhere Auflagen erhöhen den Druck. LEOBEN. Anlässlich des Weltmilchtages zeigt sich Kammerobmann Richard Judmaier besorgt: „Das heurige Jahr stellt die heimischen Milchbäuerinnen und Milchbauern bisher vor große Herausforderungen. Ein...

Preisschock am Acker, Hoffnung im Wald: Die Statistik Austria zeigt, wohin die Reise in der steirischen Landwirtschaft geht. STEIERMARK. Die neuesten Zahlen von Statistik Austria lesen sich wie ein Stresstest für die steirische Landwirtschaft. Zwischen starken Preiseinbrüchen und einzelnen Lichtblicken zeigt sich ein Markt, der für viele Betriebe immer schwerer kalkulierbar wird – mit teils schwierigen Folgen. Sorgen bei Schweinebauern Besonders hart trifft es den tierischen Sektor – und damit...

Für die diesjährige Lieferantenversammlung der Schärdinger Landmolkerei strömten zahlreiche Milchbauern aus der Region in die Rieder Bauernmarkthalle. Thema Nummer eins: der angespannte Milchmarkt  RIED, INNVIERTEL. Der Geschäftsführer von Berglandmilch, Georg Lehner, erläuterte die aktuelle Situation am weltweiten und am österreichischen Milchmarkt: Viele Produkte im österreichischen Handel, gerade jene unter Handelseigenmarke, werden ihm zufolge oft im Ausland produziert. Wobei hier die...

Susanne Schwingenschlögl aus Gresten-Land über die Milchgenossenschaft im Bezirk GRESTEN-LAND. Im Gemeindegebiet von Gresten-Land ist es zu einem gefährlichen Unfall im Zuge der Milchabholung gekommen. Trotz Glatteiswarnung höchster Stufe versuchte ein Milchlaster ohne Schneeketten zu einer Hofabsaugung den Schwarzenberg hinaufzufahren. Nur durch ein Wunder kam niemand zu Schaden, denn der Lkw rutschte rückwärts ab und blieb schließlich stehen. Erst durch eine einstündige Bergung durch die...

Beim Kinderhoffest am Bertl-Hof erlebten 160 Schüler aus Herzogenburg, wie aus Kuhmilch Schulmilch wird. Insgesamt waren heuer im Zuge des Hoffestes bereits über 1.600 Kinder zu Besuch. WILHELMSBURG. In Wilhelmsburg am Hof der Familie Bertl lernen die Kinder den Weg der Milch in der Praxis kennenlernen – vom Stall bis ins Glas. Beim großen Kinderhoffest anlässlich 30 Jahre Schulmilch war die Begeisterung spürbar: Diese Woche besuchten 160 Kinder der Volksschule Herzogenburg den Hof. Station für...

Viktoria Peterbauer vom „Moar“ in Münzkirchen züchtet Sprinzen, eine fast ausgestorbene Rinderrasse aus dem Pustertal in Südtirol. Nun wurde ihr eine große Ehre zuteil.  MÜNZKIRCHEN. Sie ist 400. Sprinzenzuchtbetrieb in Österreich und wurde dafür von der Rinderzucht Tirol ausgezeichnet. Zuchtleiter Christian Moser überbrachte gemeinsam mit Josef Kalchgruber in Vertretung von Obmann Thomas Strubreiter ein kleines Präsent. Bei den Sprinzen handelt es sich um eine alte, fast ausgestorbene...

Bereits zum fünften Mal wurde der niederösterreichische Milchlandpreis „Goldene Bella“ verliehen. Den ersten Platz holte sich Bio-Milchhof Koppensteiner aus Schwarzenbach im Bezirk Zwettl. BEZIRK ZWETTL. Neben der Auszeichnung der besten Milchbetriebe wurden auch die neuen Milchhoheiten feierlich gekrönt: Milchkönigin Kathrin Hobl und Milchprinzessin Nadja Hörbinger repräsentieren in den kommenden zwei Jahren die niederösterreichische Milchwirtschaft. „Unsere Milchbäuerinnen und Milchbauern...

Seit Ende Oktober sorgt ein ungelöster Preiskonflikt zwischen der Milchgenossenschaft Niederösterreich (MGN) und der Supermarktkette Spar für Schlagzeilen. Der Lieferstopp von NÖM-Milchprodukten an Spar betrifft alle Filialen in Niederösterreich, und eine Lösung des Streits scheint weiterhin nicht in Sicht. NÖ. Der Konflikt begann mit einem Schritt der MGN-Bauern, die mit rund 35 Prozent an der Niederösterreichischen Molkerei (NÖM) beteiligt sind. Aufgrund gestiegener Produktionskosten...

Nach einem Lieferstopp für NÖM-Produkte an Spar geht der NÖ Bauernbund nun einen Schritt weiter: mit einer offiziellen Beschwerde bei der Bundeswettbewerbsbehörde. NÖ. In einer aktuellen Presseaussendung des NÖ Bauernbundes teilten Landwirtschaftskammerpräsident Johannes Schmuckenschlager (ÖVP) und Bauernbunddirektor Paul Nemecek mit, dass sie rechtliche Schritte gegen Spar eingeleitet haben. Die Beschwerde, die bei der Bundeswettbewerbsbehörde eingereicht wurde, soll klären, ob der...

Leere Regale bei Spar: Wegen gescheiterter Preisverhandlungen zwischen Milchgenossenschaft Niederösterreich und Spar wurde ein Lieferstopp von unbestimmter Dauer beschlossen. NÖ. In den Regalen von Spar bleibt die niederösterreichische NÖM-Milch derzeit oft aus. Laut den Verantwortlichen des Handelsunternehmens könnte dies für die Konsumentinnen und Konsumenten zur gewohnten Realität werden. Die Milchgenossenschaft Niederösterreich (MGN), die rund 2.000 NÖM-Milchbauern vertritt, gab bekannt,...

Das (Milch-)Fass ist für sie jetzt übergelaufen: 15.000 Bäuerinnen und Bauern werden laut IG Milch streiken. Sie wollen keine Milch mehr an die Molkereien liefern und sie stattdessen verschenken. ZWETTL. Mit einem Milchlieferboykott und zahlreichen Aktionen protestieren die Landwirtinnen und Landwirte gegen den anhaltenden Verfall der Milchpreise. Wie in vielen Teilen Europas, versammelten sich auch in Zwettl zahlreiche Milchviehhalterinnen und Milchviehhalter und protestierten im Stadtzentrum,...

Andreas Striedinger, Jungbauer und ehemaliger Kandidat bei Bauer sucht Frau, führt nach eigenen Angaben den aktuell modernsten Stall in Kärnten. Über eine Million Euro wurden in das Gebäude mit einer Fläche von 900 Quadratmeter investiert. Nach einem Jahr Bauzeit wurde der Stall im Mai feierlich eingeweiht. KREMS. In Vordernöring, sechs Kilometer von Gmünd entfernt, auf 1000 Metern Seehöhe befindet sich das Sporthotel Hochalmblick von der Familie Striedinger. Hier findet man seit kurzem auch...

Für besondere Milchqualität über Jahre hindurch verleiht die Milchgenossenschaft NÖ im Zuge ihrer Mitgliederversammlungen den Qualitätsaward an Ihre Milchbäuerinnen und Milchbauern. Verliehen wurden die Awards im Sprengel Vorau sowie im Sprengel Pinggau-Oberwart. Innerhalb der gesamten Genossenschaft wurden heuer 60 Awards in Bronze für 15 Jahre und 75 Awards in Silber für 20 Jahre verliehen. BRONZE (15 Jahre Milchgütesiegel) Wenigzell: Familien Kandlbauer, Rechberger; Dechantskirchen: Familie...

Die henndorfer Privatkäserei Woerle hat kürzlich 15 Milchbauern im Mondseeland und Salzburger Flachgau für ihren Einsatz zum Erhalt der Artenvielfalt ausgezeichnet.  BEZIRK VÖCKLABRUCK. Die Landwirte bekamen im Rahmen des Projekts "Vielfalt auf meinem Betrieb"  Hoftafeln, die ihr Engagement würdigen sollen. In den vergangenen vier Jahren wurden damit bereits 93 solcher Tafeln vergeben.   Erhalt und Förderung der Artenvielfalt seien die Grundlage der gesunden Lebensmittelproduktion, so Woerle in...

Als „irreführende Diskussion zulasten der Landwirtschaft und der Konsumenten in Österreich“ bezeichnet NÖ Bauernbunddirektor Paul Nemecek die aktuelle Diskussion rund um die geplante Reduktion der Rinderzahl in Irland. NÖ. Österreich ist durch die Landwirtschaft geprägt. Die Bäuerinnen und Bauern sorgen für Landschaftspflege und Versorgungssicherheit bei Lebensmitteln. „Ohne unsere Rinderbauern gäbe es keine Kühe auf den Almen und damit auch einen wichtigen Tourismus- und Wirtschaftsfaktor,...

Milchland NÖ: Bereits zum vierten Mal wurde der Milchlandpreis „Goldene Bella“ verliehen. Dieses Jahr konnten sich gleich drei Betriebe aus dem Bezirk Zwettl über eine besondere Auszeichnung freuen. NÖ/BEZIRK ZWETTL. Von rund 4.000 Milchlieferanten begaben sich heuer 33 Betriebe (von den Molkereien nominiert) ins Rennen um den begehrten niederösterreichischen Milchlandpreis. Neben der Produktion von bester Qualitätsmilch fließen auch Faktoren wie das Betriebsumfeld, das Engagement als...

Ein Regionalitäts-Check des Verein "Wirtschaft am Land" wies ein erstaunliches Ergebnis auf. Unter die Lupe wurden Eigenmarken-Milchprodukte der heimischen Lebensmitteleinzelhändler und Diskonter unter die Lupe genommen.  TIROL. Insgesamt wurden 963 Butter- und Käseprodukte nach Kriterien wie Herkunft und Preis untersucht. Am Ende war man über das Ergebnis sehr erstaunt: 40% der Produkte sind nicht nachweislich mit österreichischer Milch hergestellt.  Zwei von fünf Produkten wohl nicht aus...

Umweltschutz und Regionalität sind Leitziele im Schulprogramm der Volksschule St. Andrä. ST. ANDRÄ, SCHÖNWEG. Der Milchbauer Brüchl liefert seit vielen Jahren die Schulmilch – dies nahmen die Lehrerinnen Grün, Holzer und Fellner zum Anlass der Schuljugend zu zeigen, woher dieses Produkt eigentlich kommt. Den Weg von St. Andrä nach Schönweg meisterten die Kinder großartig. Ulrike Schütz begleitete die Kinderschar sicher über Wald, Wiese und Berg und am Bauernhof angekommen, wurden sie von der...

Am 1. Juli erhöhte sich der Auszahlungspreis bei konventioneller sowie Bio-Milch um 4,3 Cent pro Kilo (inkl. MwSt.). Damit hat die Pinzgau Milch seit Juli 2021 den Auszahlungspreis für alle Milchsorten um bis zu 35,9 Prozent angehoben. PINZGAU. Enorme Energiekosten, Kostensteigerungen und gestörte Lieferketten in allen Bereichen bringen die Pinzgau Milch in eine wirtschaftlich herausfordernde Situation. "Dennoch ist es uns als regionale Molkerei ein Anliegen, unsere Verantwortung wahrzunehmen...