Milchwirtschaft

Die Henndorfer Privatkäserei Woerle schafft nun den Sprung unter die besten 1 Prozent weltweit. HENNDORF, SALZBURG. Die Privatkäserei Woerle mit Sitz in Henndorf wurde von EcoVadis, einem führenden Anbieter von Nachhaltigkeitsratings, nun mit der höchsten Auszeichnungsstufe Platin prämiert. Damit zählt die Henndorfer Privatkäserei zu den besten 1 Prozent der mehr als 100.000 weltweit bewerteten Unternehmen. Geprüft wurden unter anderem Qualität und Systematik des Nachhaltigkeitsmanagements in...

BM Totschnig freut sich über gelungene Unterstützung regionaler Wertschöpfung und Stärkung der kleinstrukturierten Produktion Der Tiroler Graukäse erfreut sich weiterhin großer Beliebtheit. Allein im Monat Juli wurden über 500 Graukäsekulturen über die HBLFA Tirol abgesetzt. ROTHOLZ (red). „Die hohe Nachfrage zeigt, dass wir mit der Begleitung der milchverarbeitenden Betriebe durch Forschung, Entwicklung und Lieferung von Kulturen durch die HBLFA Tirol den richtigen Weg gehen“, zeigte sich...

Die zweite Agrarkreistour der Landjugend im Bezirk Deutschlandsberg führte die Mitglieder nach Wettmannstätten zum Betrieb Haring, vulgo Seppbauer. Die Familie bewirtschaftet dort seit vielen Jahren einen Milchviehbetrieb mit rund 100 Milchkühen. WETTMANNSTÄTTEN. Auf insgesamt rund 125 Hektar Betriebsfläche, davon etwa 20 Hektar Eigenfläche, betreibt die Familie Haring in Wettmannstätten eine vielfältige Landwirtschaft. Rund 90 Hektar davon entfallen auf Ackerflächen, weitere 35 sind Grünland....

Nach wie vor fehlt es im ganzen Kärntnerland an ergiebigen Regenfällen. Die Gewitter der letzten Wochen und Tage waren mit Sicherheit nicht mehr als der sprichwörtliche „Tropfen auf dem heißen Stein“ anzusehen. GAILTAL. Das heurige Ernte- und das daraus zu erwartende Ertragsergebnis auf den Wiesen und Feldern unserer Landwirtinnen und Landwirte ist im Großen und Ganzen, wenn auch noch nicht abgeschlossen, als so gut wie „gelaufen“ zu betrachten. Alles was jetzt zukünftig als Regen zu Boden...

Die Digitalisierung erreicht zunehmend heimische Stallungen. In Trofaiach setzt Milchbauer Richard Judmaier, der auch Bezirksobmann der Landwirtschaftskammer Leoben ist, seit zwei Jahren auf sensorgestützte Transponder und Künstliche Intelligenz (KI), um die Tiergesundheit zu überwachen und betriebliche Abläufe effizienter zu gestalten. Angesichts sinkender Milchpreise und anhaltender Trockenheit bietet die Technik neue Wege zur Kosteneinsparung, wenngleich sie die menschliche Fürsorge nicht...

Die Marktgemeinde Sieghartskirchen gratuliert Dipl.-Päd. Ing. Josef Weber herzlich zur Verleihung des Goldenen Ehrenzeichens für Verdienste um das Land Niederösterreich. ST. PÖLTEN. Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner verlieh Herrn Weber diese hohe Auszeichnung in Anerkennung und Würdigung seines langjährigen verdienstvollen Wirkens im Bereich der Milchwirtschaft. Über 45 Jahre hinweg informierte, betreute und begleitete er Milchlieferantinnen und Milchlieferanten in Niederösterreich und...

Anlässlich des heurigen Weltmilchtages am 1. Juni unterstreichen die Freien Bauern OÖ und die FPÖ Bezirk Rohrbach die zentrale Bedeutung der regionalen Milchwirtschaft für Versorgungssicherheit, Arbeitsplätze und unsere Kulturlandschaft. ROHRBACH. Freie-Bauern-Bezirksobmann Johann Magauer und FPÖ-Bezirksparteiobfrau Landtagsabgeordnete Stefanie Hofmann nutzen den internationalen Aktionstag, um allen Milchbauern im Bezirk Rohrbach für ihre tägliche Arbeit und ihren Einsatz zu danken. „Unsere...

Mit großer Mehrheit haben die Mitglieder der Pinzgau Milch den Zusammenschluss mit der SalzburgMilch beschlossen und damit die Weichen für die Zukunft gestellt. MAISHOFEN. Bei der 66. Generalversammlung der Pinzgau Milch Genossenschaft im Ferry-Porsche Congress Center in Zell am See haben die Mitglieder mit deutlicher Mehrheit für den Zusammenschluss mit der SalzburgMilch gestimmt. Mit diesem Beschluss stellen sie die Weichen für die langfristige Sicherung des Produktionsstandortes Maishofen...

Weil er seine Rinder vernachlässigt haben soll, musste ein 72-Jähriger Landwirt vor Gericht. Trotz Missstände am Hof wurde er freigesprochen: Absichtlich gequält hätte er sie nicht, sondern sei  überfordert gewesen. AMSTETTEN. Schon "jahrelang sekkieren" würde die Bezirkshauptmannschaft (BH) einen Amstettener Landwirten. Denn seit 2023 führte diese immer wieder Kontrollen auf seinem Betrieb durch. Zu Unrecht seien immer wieder Mängel festgestellt worden, beispielsweise in Bezug auf die...

Zum Weltmilchtag: Appell für die heimische Milch und die bäuerlichen Betriebe vom Bezirksbauernbundobmann. KITZBÜHEL. Anlässlich des Weltmilchtags unterstrich der Bauernbund Kitzbühel die große Bedeutung der heimischen Milchwirtschaft für die Region.  „Unsere Bäuerinnen und Bauern leisten täglich einen unverzichtbaren Beitrag zur Versorgungssicherheit und zur Pflege unserer Kulturlandschaft. Milch aus dem Bezirk Kitzbühel steht für höchste Qualität, kurze Wege und nachvollziehbare...

Am Montag, 1. Juni, findet der Weltmilchtag statt. Österreich gilt als traditionelles Milchland. Umso mehr freut es die Milchwirtschaft, dass der Verbrauch von den Produkten gestiegen ist.  ÖSTERREICH. Seit 1957 findet jährlich am 1. Juni der Internationale Tag der Milch statt. Österreich ist das Milchland schlechthin und freut sich über die Beliebtheit von Milchprodukten. Im vergangenen Jahr haben 20.800 Milchbauern hierzulande insgesamt 3,7 Millionen Tonnen Milch geliefert. Von den von der EU...

Moderne Technik in den Milchviehställen erleichtert die intensive Arbeit der Milchbäuerinnen- und bauern und schafft mehr Tierwohl und Tiergesundheit. Aber: Trockenheit durch Klimawandel, rückläufige Erzeugerpreise bei explodierenden Produktionskosten sowie immer höhere Auflagen erhöhen den Druck. LEOBEN. Anlässlich des Weltmilchtages zeigt sich Kammerobmann Richard Judmaier besorgt: „Das heurige Jahr stellt die heimischen Milchbäuerinnen und Milchbauern bisher vor große Herausforderungen. Ein...

Anlässlich des Weltmilchtages am 1. Juni verteilte heute, 29. Mai, die FPÖ Bad Ischl, allen voran Stadtrat Sepp Loidl und Fraktionsobfrau Ruth Stadlmann mit Bezirksparteiobmann Markus Steinmaurer, Freie Bauern-Bezirksobmann Manfred Pamminger und Nationalratsabgeordneter Michael Fürtbauer Milch der Gmundner Molkerei. BAD ISCHL. Mit dieser Aktion möchte die FPÖ die zentrale Bedeutung der regionalen Milchwirtschaft für Versorgungssicherheit, Arbeitsplätze und unsere Kulturlandschaft...

Anlässlich des Weltmilchtages am 1. Juni unterstreichen die Freien Bauern OÖ und die FPÖ-Bezirk Kirchdorf die zentrale Bedeutung der regionalen Milchwirtschaft für Versorgungssicherheit, Arbeitsplätze und unsere Kulturlandschaft. BEZIRK. Freie Bauern-Bezirksobmann Erich Hageneder und FPÖ-Bezirksparteiobmann Michael Gruber nutzten den internationalen Aktionstag, um allen Milchbauern im Bezirk Kirchdorf für ihre tägliche Arbeit und ihren Einsatz zu danken. „Unsere Milchbetriebe leisten Tag für...

Nach einer intensiven Prüfungsphase haben die zuständigen Wettbewerbsbehörden grünes Licht gegeben: Die SalzburgMilch GmbH und die Pinzgau Milch Produktions GmbH dürfen ihre geplante Zusammenführung nun ohne jegliche Auflagen umsetzen. SALZBURG/PINZGAU. Bereits im November 2025 hatten beide Unternehmen ihre Pläne für eine gemeinsame Zukunft vorgestellt. Jetzt wird der erste konkrete Schritt umgesetzt: Die SalzburgMilch GmbH übernimmt 40 % der Anteile an der Pinzgau Milch Produktions GmbH von...

Die österreichische Milchwirtschaft hat ihren Außenhandel im Jahr 2025 weiter ausgebaut. Steigende Exporte und ein wachsender Handelsüberschuss treffen jedoch auf neue handelspolitische Risiken durch zusätzliche Zölle aus den USA und China. ÖSTERREICH. Der Außenhandel mit Milchprodukten hat sich 2025 insgesamt positiv entwickelt. Auf Basis der Zahlen von Statistik Austria für die ersten neun Monate des abgelaufenen Jahres stiegen die Exporte um 135 Millionen Euro auf 1,46 Milliarden Euro....

Die Bergbauern in den Bezirken Hartberg-Fürstenfeld und Weiz arbeiten unter schwierigsten Bedingungen. Stirbt die Sparte, stirbt langfristig auch die Kulturlandschaft. BEZIRK HARTBERG-FÜRSTENFELD/WEIZ. In Gasen geht am 15. November der „Tag der steirischen Bergbauern" über die Bühne. Über die Chancen und Herausforderungen für diese besondere Agrarsparte weiß von Veranstalterseite u. a. Norbert Narnhofer, Vorsitzender vom Ausschuss der Bergbauern in der Steirischen Landwirtschaftskammer, bestens...

Anlässlich des internationalen Weltmilchtages am 1. Juni haben Schärdings Freiheitliche Bauern ein starkes Zeichen für regionale Landwirtschaft und hochwertige Ernährung gesetzt – mit einer Milchverteilaktion. BEZIRK SCHÄRDING. Und zwar wurden am 28. Mai insgesamt 100 Liter Milch kostenlos an die Bevölkerung verteilt – pro Person 1 Liter Milch. Diese Aktion fand vor den familiengeführten, regionalen Nahversorgern in Schardenberg, St. Aegidi und Enzenkirchen statt. "Gemeinsam möchten wir die...

Von der Nische zur Kultmarke – das britische Unternehmen Minor Figures setzt neue Maßstäbe für pflanzliche Milchalternativen und sorgt durch seine Partnerschaft mit Milchexpress Hiegesberger in 3131 Inzersdorf für einen zuverlässigen Zugang zu diesen hochwertigen Produkten in Österreich. HERZOGENBURG/TRAISMAUER. Nachhaltigkeit schmeckt gut, und sieht gut aus. Das beweisen Hiegesberger und Minor Figures mit ihrer Hafermilch Serie. Dank der starken Partnerschaft zwischen den Unternehmen finden...

Steirische Milchbauern setzen mit mehr Tierwohl neuen Meilenstein, stehen aber vor besonderen Herausforderungen wie Klimawandel und Digitalisierung. „AMA Gütesiegel – Tierhaltung Plus“: An diesem Zeichen auf Milch- und Milchprodukten ist mehr Tierwohl erkennbar. BRUCK/MUR, MÜRZTAL. Mehr Tierwohl bedeutet höhere Auflagen für Milchbauern. Die heimischen Milchbauern befinden sich in einem dynamischen Wandel, bei dem mehr Tierwohl, Digitalisierung und gesellschaftliche Erwartungen eine wichtige...

Bereits zum fünften Mal wurde der niederösterreichische Milchlandpreis „Goldene Bella“ verliehen. Den ersten Platz holte sich Bio-Milchhof Koppensteiner aus Schwarzenbach im Bezirk Zwettl. BEZIRK ZWETTL. Neben der Auszeichnung der besten Milchbetriebe wurden auch die neuen Milchhoheiten feierlich gekrönt: Milchkönigin Kathrin Hobl und Milchprinzessin Nadja Hörbinger repräsentieren in den kommenden zwei Jahren die niederösterreichische Milchwirtschaft. „Unsere Milchbäuerinnen und Milchbauern...

Die Preisverhandlungen zwischen der Milchgenossenschaft Niederösterreich (MGN) und der Handelskette Spar blieben ohne Einigung. Dies veranlasste die MGN-Bauern, einen Lieferstopp für Milchprodukte der NÖM auszurufen. NÖ. Am Montag, 21. Oktober begann der Lieferstopp für NÖM-Milchprodukte an die Handelskette Spar, teilte Geschäftsführer der MGN Milchgenossenschaft Niederösterreich Leopold Gruber-Doberer, gegenüber "ORF NÖ" mit. Der Schritt sei notwendig, da die Handelsbedingungen für die...

Am 19. Oktober 2024 öffnete die Landwirtschaftliche Fachschule (LFS) Tamsweg ihre Türen und bot interessierten Besucherinnen und Besuchern umfassende Einblicke in ihre Arbeit. Bei perfektem Herbstwetter konnten die Gäste Führungen über das Schul- und Betriebsgelände erleben. TAMSWEG. Die Landwirtschaftliche Fachschule (LFS) Tamsweg lud am 19. Oktober 2024 von 9 bis 13 Uhr zum Tag der offenen Tür ein. Davon berichtet Direktor Mathias Gappmaier. Bei strahlendem Herbstwetter fanden zahlreiche...

Das (Milch-)Fass ist für sie jetzt übergelaufen: 15.000 Bäuerinnen und Bauern werden laut IG Milch streiken. Sie wollen keine Milch mehr an die Molkereien liefern und sie stattdessen verschenken. ZWETTL. Mit einem Milchlieferboykott und zahlreichen Aktionen protestieren die Landwirtinnen und Landwirte gegen den anhaltenden Verfall der Milchpreise. Wie in vielen Teilen Europas, versammelten sich auch in Zwettl zahlreiche Milchviehhalterinnen und Milchviehhalter und protestierten im Stadtzentrum,...