Milchwirtschaft

Andreas und Carina Serro leben nicht nur gemeinsam mit ihren drei Kindern in der Gemeinde Stockenboi, sie haben auch ihre Arbeit direkt vor der Haustüre. Als Landwirte einer Milchwirtschaft haben sie viel zu tun.  STOCKENBOI. Seit 1989 lebt Andreas Serro in Aichach, Stockenboi. Er ist am Hof aufgewachsen und hat im Jahr 2019 zusammen mit seiner Frau Carina die Landwirtschaft von seinen Eltern übernommen. "Mir war immer klar, dass ich den Hof gerne einmal übernehmen möchte und vor ein paar...

Anlässlich des heutigen Weltmilchtages, soll auf die Versorgungssicherheit dank heimischer Milchbauern aufmerksam gemacht werden. In der Milchwirtschaft gebe es jedoch immer größer werdende Herausforderungen, wie die Eigenmarkenpolitik im Lebensmittelhandel und schwankende Milchpreise.  KÄRNTEN. Auch in Corona-Zeiten haben die Kärntner Milchbauern die Bevölkerung mit heimischer Milch versorgt. Landwirtschaftskammerpräsident Johann Mößler sehe diese Versorgungssicherheit jedoch gefährdet, denn:...

Das Tierleid, das durch Kälber-Transporte in ferne Länder entsteht, hat in den letzten Wochen, auch im Bezirk, für viel Aufregung gesorgt. BEZIRK VILLACH. Kürzlich hat die Berichterstattung über den Leidensweg heimischer Kälber beim Transport in ferne Länder für viel Aufregung und Entsetzen gesorgt. Michael Schnabl, Bezirksobmann des Kärntner Bauernbundes rät, beim Kauf von Fleisch noch stärker auf die Herkunftsbezeichnung zu achten.  Ein Umdenken Die Kälber wurden in Österreich geboren, in...

Kärntner Milchbauern bekommen immer weniger für ein Kilo Milch. Landwirtschaftskammer-Präsident fordert Verantwortungsbeitrag von Lebensmittel-Einzelhandel. KÄRNTEN. Im Hinblick auf den Weltmilchtag – 1. Juni – macht Johann Mößler, Präsident der Landwirtschaftskammer Kärnten (LWK) auf die Situation der Milchbauern aufmerksam. Die Schere zwischen der an die Bauern ausbezahlten Milchpreise und der Kostensteigerungen bei den Betriebsmitteln geht immer mehr auseinander.  Zwischen 32 und 35 Cent...

WEISSBRIACH/GOLZ (lexe). Gerade den richtigen Tag, haben sich die Veranstalter der Kärntnermilch-Rinderschau 2019 und Organisator Josef Striedner, Obmann der Viehzuchtgenossenschaft Hermagor für ihre Kuh-Kür ausgesucht. Neben dem Wettbewerb für Kühe und Kälber, den Milchbauern und Rinderzüchtern waren auch viele Besucher gekommen, darunter: LAbg. Bgm. Hermann Jantschgi aus Kirchbach, LAbg. Ferdinand Hueter, Bgm. Christian Müller, als Gitschtaler der Hausherr, Bgm. Siegfried Ronacher (Hermagor),...

Höhere Milchauszahlungspreise kommen Bauern zugute. Nettoumsatz auf 99,7 Millionen Euro gestiegen, Exportquote legt um 16 Prozent zu. SPITTAL (ven). Die Kärntnermilch hat erstmals seit rund zehn Jahren ein negatives Betriebsergebnis zu verzeichnen. Zurückzuführen ist das auf erhöhte ausgezahlte Milchpreise an die Bauern sowie kräftige Investitionen in die Verpackungsanlage. Das Unternehmen feierte am Wochenende auch sein 90-Jahr-Jubiläum in Klagenfurt. Höhere Preise für Bauern "Es handelt sich...

Vorweg sei einmal gesagt: DANKESGRÜßE an alle unsere Bauern, unsere Landwirte, danke für ihre tägliche Arbeit zum Wohlsein der Stalltiere; für ihre Mühe und Plage rund ums Jahr. Für saftige Wiesen und Almen, wo Kräuter und Blumen nicht nur uns Menschen erfreuen, sondern die die tagtägliche nahrhafte "Speisekarte" ihrer Viehherden ist; eine wahrhaft wertvolle Grundnahrung unser Milchwirtschaft. MILCHPRODUKTE sind so bekömmlich, so gesund, das liegt in der Natur der Milch - und finden aus den...

Vertreter der Milchverarbeiter diskutierten über die Zukunft des Milchmarktes im Schloss Porcia. SPITTAL (ven). Vertreter der österreichischen Milchverarbeiter trafen sich zwei Tage lang in Spittal. Präsident der Vereinigung Österreichischer Milchverarbeiter (VÖM) und Kärntnermilch-Direktor Helmut Petschar sowie VÖM-Geschäftsführer Johann Költringer und Kärntnermilch-Obmann Reinhard Scherzer informierten über Herausforderungen am Milchmarkt. Kaum Investitionen "Die gedrückte Stimmung der...

Wo: Kaslabn, Mirnockstraße 19, 9545 Radenthein auf Karte anzeigen

Für Kärntnermilch Geschäftsführer Helmut Petschar war das Jahr 2016 für die Milchwirtschaft besonders schwierig. SPITTAL (aju). Nach Abschluss des vergangenen Jahres zieht die Kärntnermilch nun Bilanz: "Es war ein Jahr voller großer Herausforderungen". Umsatzrückgang Der niedrige Milchpreis und die Marktsituation schlagen sich auch auf die Bilanz der Kärntnermilch nieder. So musste für das Jahr 2016 ein Umsatzrückgang von 3,6 Prozent auf einen Gesamtumsatz von 94,7 Millionen Euro verzeichnet...

Am Biohof der Familie Platzner in Metzing tummeln sich neben Kühen auch Schafe. Ein Hobby der Landwirte. METZING (fri). Vor einigen Jahren hat Landwirt Walter Platzner Überlegungen angestellt, wie er seine Steilhänge wohl effizient bewirtschaften könnte. Gute Alternative Dabei ist er auf das Schaf gekommen. Mittlerweile gehören die Schafe am zertifizierten Biohof quasi zur Familie. "Unsere Lämmer sind eine Kreuzung aus Bergschaft und Schwarzkopfschaf", sagt der Vollerwerbsbauer. "Für uns sind...

Dellach. (nic) Die Milch macht's und damit das auch für Landwirt Adolf Bachmann gilt, müssen seine 20 Kühe im Stall jeden Tag gut drauf sein. Der Gailtaler, der seinen Hof schon in der 4. Generation bewirtschaftet, lebt von der Milch und darum ist der 1. Juni durchaus ein besonderer Tag für ihn. "Vor drei Jahren haben wir mit einem Tag der offenen Tür auf unserem Hof mitgemacht," erinnert sich Bachmann. Diesmal fahren fast alle Milchbauern nach Spittal, wo ihre Molkerei das 85-jährige Bestehen...

EINÖDE (ak). Für Franz und Thomas Berger beginnt der Tag bereits um 6 Uhr mit dem Melken der zehn Milchkühe. Reine Männerarbeit Die Arbeit mit den Kühen haben am Hof der Familie Berger die Männer inne. Ungefähr eine Stunde benötigen sie für das Melken der zehn Milchkühe. Gemolken wird zweimal am Tag und das maschinell in den Standeimer, danach wird die Milch in den Milchtank umgefüllt. Dabei wird sie gleich durchgefiltert und auf 4° C abgekühlt. Erst dann kann sie an der Straße von der...

Ein Tag, der daran erinnern soll, woher unsere Milch kommt, die wir täglich trinken oder in verarbeiteter Form essen. Wer sie produziert und wo sie verarbeitet wird sollte kein Geheimnis sein. SPITTAL (pgfr). Hannes Schmölzer ist Vollerwerbsbauer in Molzbichl in Rothenthurn. In seinem Stall stehen 30 Stück prächtige Milchkühe, die dafür sorgen, dass täglich 700 – 800 Liter Milch zur Molkerei geliefert werden können. Und diese Milch ist nicht irgendeine Milch, mit einem optimalen Zell-Gehalt und...

Die Nachfrage nach österreichischen Milch-Produkten im Ausland steigt – und damit auch der Milchpreis. Der Kärntnermilch-Direktor Helmut Petschar bleibt für weitere vier Jahre als Präsident der Vereinigung österreichischer Milchverarbeiter (VÖM) im Amt. Er wurde vor wenigen Tagen bei der VÖM-Generalversammlung wieder- gewählt. Als Vizepräsident steht ihm der Generaldirektor der Berglandmilch, Josef Braunshofer, zur Seite. Gemeinsam wollen sie Österreichs Milchwirtschaft endgültig aus der Krise...