Halloween-Wissen, Kürbis und Co...

Halloween

Halloween
Geschichten, Legenden und verschiedene Theorien gibt es rund um den „All Hallows’ Eve", den Abend vor Allerheiligen genug!

Eine Geschichte besagt, dass die Wurzeln des Brauchtums in Irland liegen. Schon 550 v. Chr. feierten die Kelten in der Nacht vom 31.10. auf den 1.11. das Samhain-Fest, um den Winterbeginn einzuläuten und den Sommer zu begraben. Sie entfachten riesige Feuerstellen, brachten Gaben und Speisen dahin, um die Toten zu besänftigen, damit sie nicht von den Lebendigen Besitz ergriffen! Die Kelten zeigten sich dabei in Felle und Masken. Das Feuer trugen sie in ausgehöhlten Rüben nach Hause, um die bösen Geister fernzuhalten…Aus den Rüben wurden irgendwann die Kürbisse.

Dann gibt es noch die Legende des Schurken Jack O., der mit dem Teufel immer wieder verhandelte, und diesen überlistete… Als Jack O. starb, landete er im Niemandsland, und der Teufel schenkte im ein Stück Kohle aus der Hölle, welches Jack in eine ausgehöhlte Rübe gab um nicht zu frieren…und wieder wurde aus der Rübe irgendwann die Jack-O.-Laterne bzw. Kürbislaterne!

Kürbis-Wissen
Das Kürbisgewächs hat ca. 800 verschieden Arten! Dazu gehören z. B. auch Gurke, Zucchini, Melone. Der Kürbis oder Plutzer (Bluza) wird auch noch Panzerbeere genannt, da er weitläufig eben mit den Beeren verwandt ist. Der Kürbis fand seinen Ursprung in Mittel- u. Südamerika und gedeiht dort seit ca. 12 000 Jahren! Früher war der Kürbis das Essen für Arme und Viehfutter. Heute sind das Kürbiskernöl oder die Kürbiscremesuppe Delikatessen.

Medizin
Weiters kennt man heute auch den medizinischen Aspekt der Kürbiskerne, welche bei Prostata-Beschwerden und Blasenschwäche Anwendung finden. Das Fruchtfleisch kann bei Rheuma und Gicht Milderung schaffen, und es kann beim Abnehmen helfen.

Achtung!
Wenn ein Speisekürbis bitter schmeckt, sollte man ihn nicht mehr verzehren. Denn dann produziert er ein Zuviel an den Bitterstoffen Cucurbitacine, die Vergiftungserscheinungen im menschlichen Organismus auslösen!

Weltrekord!
Der schwerste Kürbis wog beim Kürbis-Wettwiegen 2018 in Ludwigsburg satte 1190,5 kg! Der Besitzer holte mit diesem Monster-Kürbis den Weltrekord-Titel!