Bernhart: Trennungs-Gerüchte

Roman Schärf und Jürgen Höfler suchen nach Lösungen

Wiener Neustadt (Fotos und Bericht von Karl Kreska). Das neu adaptierte Café Bernhart hat sich in kurzer Zeit seit seiner Generalsanierung zu einem Hot Spot für Kaffeehausgeher etabliert. Als Roman Schärf 2016 das altehrwürdige Café von der Familie Bernhart übernahm, mit dem Bestreben, das in die Jahre gekommene Kaffeehaus auf den neuesten Stand zu bringen und trotzdem das Flair eines Alt-Wiener Kaffeehauses beizubehalten. Er suchte lange nach einem geeigneten Partner und 2017 fand er diesen in dem aufstrebenden, dynamischen Unternehmer Jürgen Höfler.

Eröffnung Juni

Die beiden machten sich an die Sanierungsarbeiten, die noch umfangreicher ausfielen, als man ursprünglich vermutete. Im Juni 2018 war es dann so weit, das Traditionscafé erstrahlte bei der Eröffnung in neuem Glanz und wurde sofort von der Bevölkerung bestens angenommen. Seitdem aber entwickelten sich die Ansichten der beiden grundverschiedenen Unternehmertypen weit auseinander und bald stand fest, dass eine Umstrukturierung des als Gesellschaft geführten Unternehmens unumgänglich sein würde.

Trennung?

Die Bezirksblätter gingen nun diesen Trennungsgerüchten nach und ersuchten Roman Schärf und Jürgen Höfler um eine Stellungnahme.
Roman Schärf erklärte dazu, dass sich bisher an der Unternehmensstruktur und den Besitzverhältnissen nichts geändert hat, bestätigte aber, dass es seriöse, konstruktive Gespräche über eine einvernehmliche Lösung gibt. „Ich hoffe, dass das Café Bernhart, das ich mit riesigem Aufwand vor dem Zusperren bewahrt habe, bestens weitergeführt wird." Eine Stellungnahme von Jürgen Höfler, die wir selbstverständlich gerne gebracht hätten, war leider nicht möglich, da der Unternehmer vor Abschluss der Verhandlungen zu keiner Stellungnahme bereit war.