Die Bernhart-Cremeschnitte bleibt
- hochgeladen von Bianca Werfring
Schärf und Linauer übernehmen Traditionscafe. Umbau inklusive
WIENER NEUSTADT. (kre.) Gerüchte gab es schon länger, nun ist es fix. Das Café Bernhart wird neu aufgestellt. Cafetier Gernot Bernhart übergibt an die bekannten Neustädter Unternehmer Roman Schärf und Karl Linauer. Die beiden präsentierten nun ihre Pläne für den Traditionsbetrieb. „Keine Angst, das gemütliche Café bleibt. Umbauten müssen aber auf jeden Fall auch wegen der gesetzlich vorgeschriebenen Barrierefreiheit gemacht werden. Das Lokal soll noch attraktiver werden. Der Eingang kommt wieder auf die linke Seite, französische Fenster an die Frontseite, ein Verkaufsfenster für Backwaren soll es ermöglichen, Bäckereiprodukte, Schwerpunkt Bio, aus der mit einem Holzbackofen ausgestatteten Bäckerei mitzunehmen“, so Roman Schärf. Karl Linauer beruhigt: „Die berühmte Cremeschnitte wird es weiterhin geben und das Konditorangebot wie auch die Öffnungszeiten werden ausgeweitet."
Im Billardzimmer, wird ein „Café Kontor“ errichtet, in dem Schärf einen Teil seiner im alten Schlachthof angesiedelten Kaffeerösterei etablieren wird. Auch die berühmten „Blauen Montage“ sollen in einer Bar im Zwischenbereich wieder aufleben.
In den Semesterferien bleibt das „Bernhart“ geschlossen, am „Rosenmontag“ geht es dann wieder los.
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