VS Ettendorf - Erntezeit in der Schule
Erntezeit - "Kartoffel trifft Kürbis"
- Schüler der VS Ettendorf
- Foto: VS Ettendorf
- hochgeladen von Maria Wright
Ettendorf: Seminarbäuerin und Diplomkräuterpädagogin Christiane Monsberger bereitete mit tatkräftiger Unterstützung von Conny Riegler mit den SchülerInnen ein köstliches dreigängiges Herbstmenü zu. Die meisten Zutaten waren zuvor aus dem Schulgarten, der jeden Frühling gemeinsam bepflanzt wird, geerntet worden. Nach dem Kochen nahmen alle am wunderschön gedeckten Tisch Platz und genossen ihr selbstgemachtes Essen. Der, in vielen praktisch und theoretisch gestalteten Lehreinheiten, während des gesamten Schuljahres, erlernte bewusste, nachhaltige Umgang mit Lebensmitteln wird durch die SchülerInnen den Familien weitergegeben. Die Achtsamkeit über das eigene Konsumverhalten wird dadurch geschult, reflektiert und nachhaltig gestärkt. www.vs-ettendorf.ksn.at
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