Neueröffnung am Alsergrund
Neue "Joseph Brot"-Filiale in der Servitengasse
Die Bäckerei "Joseph Brot" eröffnet neuen Standort in der Servitengasse: die neunte Filiale für den Neunten.
WIEN/ALSERGRUND. Mit der Fertigstellung des Servitenviertels gibt es gleich die ersten Neuzugänge in der Gasse: Der Bio-Bäcker "Joseph Brot" hat in der Servitengasse 4 eine neue Filiale eröffnet.
Gründer Josef Weghaupt betrachtet echtes Brot als "das wertvollste Lebensmittel in der Geschichte der Menschheit". Sauerteige, traditionell mit Roggen angesetzt, vereinen Milliarden von Milchsäure- und Essigsäurebakterien mit Wildhefen aus der Luft und bestem Quellwasser.
Die Eröffnung des neuen Standorts in der Servitengasse markiert nicht nur eine Erweiterung für Joseph Brot, sondern auch eine Bereicherung für das Servitenviertel Wiens. Weghaupt betont die Vision: "Ich bin dankbar, in einer der schönsten Gassen Wiens einen neuen Standort eröffnen zu dürfen. Höchste Lebensmittelqualität gehört für mich immer zu einer echten Lebensqualität. So betrachtet, möchten wir mithelfen, das Servitenviertel für die Bewohnerinnen und Bewohner noch lebenswerter zu machen".
Fairer Kaffee bei "Joseph Brot"
Als "Qualitätsversorger" bietet Joseph Brot nicht nur Brot, sondern auch eine Vielzahl von Bio-Spezialitäten von kleinbäuerlichen Familienbetrieben an. Diese Partnerschaften fördern eine direkte Beziehung zwischen Produzenten und Verbrauchern, unterstützen regionale Wertschöpfungsketten und setzen auf Fairness auf globaler Ebene.
Ein Highlight ist die Kaffeerarität von Akmel Nuri, einer äthiopischen Farm, die in Zusammenarbeit mit der Initiative "Coffee Collective" einen Kaffeewald kultiviert. Diese Kaffeesorte wird mit einem fairen Entgelt honoriert, das deutlich über den üblichen Weltmarktpreisen liegt und bietet ein intensives Geschmackserlebnis mit Noten von Erdbeere, Papaya und Kardamom, exklusiv erhältlich bei Joseph Brot in der Servitengasse.
Zur Eröffnung des neuen Standorts plant das Christkind eine köstliche Überraschung für die Bewohner des Viertels. Ein Bio-Weihnachtsobstbrot mit regionalen Früchten wird exklusiv für die Alsergrunder angeboten und verspricht, den festlichen Weihnachtstisch zu bereichern.
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